第272章 创造出了绝对领域 (第3/3页)
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好大儿们异口同声地说。
他们简直太喜欢听义父上课了,这不仅仅是为了从中学习,也是为了替他创造在老板娘面前表现的机会。
大小姐快看看,我们沉哥多聪明啊!
人长得帅还这么聪明,你们的孩子一定能够继承父母双方最优质的基因!
“最重要的是……”
看着他们中气十足到仿佛在喊军训口号的样子,陆沉的唇角也不免勾起了一抹微笑。
他能够感受到,因为有小傲娇在身旁,连他自己的笑点都在无形之中迅降低。
多笑一笑好。
一眼就看到了陆沉唇角的笑容,沈晚宁在心里想道。
两人不经意的一个对视,看待彼此的眼神仿佛就能拉丝。
“最重要的是,在食品饮料行业并不存在绝对的差异化,因为你无论研制出怎样的新品,都会在最短的时间内被同行复制过去。”
因为有着“乎旁人的自制力”,陆老板很快又恢复了一脸正经。
他不想拿奶茶店来举例子,因为这种复制粘贴的行为在市场大环境中实在太过泛滥。
就单单拿他们所处的咖啡行业来说,生椰拿铁最早也是在睿幸的推动下火起来的,但还不到两个月,这款产品就几乎已经加入市面上所有咖啡品牌的菜单。
所以如果只是这种程度的差异化,最终还是会无可避免地走向同质化,这对于他这样一个重生者,尤其是在重生前已经拥有上亿身家的人来说,是远远不够的。
“所以这并不仅仅是我们在产品本身上做的创举,也是我们依托于栖木咖啡店的品牌能力和强大供应链做的创新。”
陆沉继续说道
“还记得滇南的石梯寨吗?”
在他们第一次到访石梯寨的时候,一亩咖啡地的产量大约在3oo公斤,实际收成大约在15o。
根据前两天他跟沈晚宁一起看的报表,目前每亩地的产量大约是345公斤,实际收成则提高到了18o。
这意味着什么?意味着哪怕是以4o元每公斤的价格卖出,每亩地一次的收成就能为咖啡店带来72oo元的收益。
2ooo亩地,就是144o万元。
然而这种顶级咖啡豆的价格不可能停留在4o元每公斤,2ooo亩地也只包含石梯寨周边,还不包括山脚下未被开的区域。
在这种情况下,栖木咖啡店虽然有上千万的前期成本投入,但跟能够获得的长线收益相比根本不值一提。
从这个角度来说,在计算咖啡豆成本价的时候,他们其实也根本无需考虑前期的各种投入。
如果只考虑原材料和人员种植成本,即便再精耕细作,每公斤咖啡豆的成本价也不会过o.3元。
这才是栖木咖啡店和市面上的其他品牌真正拉开差距的地方。
“对石梯寨的投资,不仅意味着栖木咖啡店拥有了一座高品质的原材料大本营,也意味着我们的综合成本价将会比市面上99%的咖啡品牌要低。
所以即便是被抄袭也无所谓,因为他们只能抄到最皮毛的东西,同等的价格没有人可以买到我的品质,同等的品质其他品牌需要比我多付出几十甚至上百倍的价格。”
陆沉顿了顿,继续简明扼要地说
“我要做的不仅是在产品上先制人,还要把模仿者打价格战的思路全部堵死。
再配合比市面上所有品牌更快的产品迭代能力,这才算是真正抢占先机。”
他倒没打算直接给这群毛头小子摆数据,一方面这些涉及到商业机密,一方面真说了他们也未必听得懂,毕竟不是所有人都像小傲娇那么聪明。
他唯一需要他们明白的就是一个道理,这绝不是他的一时兴起,而是1oo多天层层深入的布局。
对于这样一个行业来说,最重要的是什么?
是品质要高、成本价要低,还要拥有比其他品牌方更加强劲的产品迭代能力。
让罗子君趁着去滇南考察,寻找滇南本土的小粒种咖啡豆,是为了高品质;
通过献上这款咖啡豆,说服邱欣启动对石梯寨的投资,是为了低成本;
至于和小傲娇在山塘街的那次沟通,则是为了让她自信起来,和自己一同推动产品迭代。
通过几个月的筹谋,他显然已经具备了上述所有能力,那为什么还会害怕抄袭?
每一次的模仿,不仅完全没有办法打败我,还会从侧面提高我在行业内的影响力。
只有这样,才能算是创造出了真正的绝对领域。
也只有这样,对重生者而言才是真正的抢占先机。
本章完
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