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“我艹!这香气?!”吕小布闭眼仔细的闻了起来,脸色上很是陶醉的表情,“这里面有澳洲鲍鱼?海参?鱼唇?花菇?墨鱼?......”
“难道是佛跳墙?”
“不对,佛跳墙里怎么会有鸡肉?人参?蛇肉?松露?日本和牛?......”
“而且这里面的高汤还完美的混合了鸡汤?鸭汤?排骨汤?羊肉汤?鱼丸汤?鲜奶木瓜汤?冬瓜汤?”
“嫂子我还是猜不出来,这东西看着像佛跳墙,闻起来又不像佛跳墙。”吕小布摇了摇头的坐下说道。
“呵呵,你很厉害了,说出了很多东西,没错,这其实就是佛跳墙,只是我稍加了改良。”潘明玉笑着说道,“另外,刚刚盖上盖子吗,你之所以闻不出来,是我加入了一些蜂蜜,封住了它外泄的香气。”
“厉害,不过,嫂子啊,你把这么多的汤料混合,竟然都没有破坏这些汤原有的香味色泽,是怎么让他们完美的搅拌在一起的?”吕小布疑惑的问道。
把各种汤混合在一起,有很多厨师都尝试做过,最后无一例外,都毁坏了一锅汤,之后再无人这么做了。
但是潘明玉却神乎其技的做到了?
这要是传出去,一定会震惊整个厨师界!
“因为我在里面加入了冬虫夏草,杏林子以及牛黄木,这是一种可以中和的中药,外附加牛油和深海鲫鱼的十几滴鱼心,最后再加一些顶级食材,才完美的把这些高汤混合在了一起。”潘明玉絮絮而谈的说道。
“厉害!”吕小布都忍不住要给潘明玉竖一个大拇指了。
潘明玉真不愧是“厨神”之名啊。
谁能想到去用中药还有一些吕小布都没有听说过得稀奇古怪的材料去混合制作的啊。
“不过里面还有些食材你没有闻出来,我在里面还加入了川贝,藏香猪,雪蛤,挂绿荔枝以及最后的鱼子酱。”最后,潘明玉提点了吕小布一句。
“嘶!基本全都是顶级食材?!”吕小布震惊了。
“那是必须的,你可知,就这盆新佛跳墙,你嫂子光是泡食材就要一天半,然后高温六个小时,小火慢炖一天又六个小时。”何文择露出一抹笑意的继续说道,“要做成这道菜,总共差不多要三天的时间!”
“嘶!要这么久吗?”吕小布露出一抹惊色,有些难以置信。
我的乖乖,这道菜要是拿出去卖,别说几百万了,一千万甚至上千万,吕小布估计都有人抢着买单。
如今便宜他了?
有福了,有福了啊。
而何文择看着吕小布的惊讶表情,也很是得意。
哼,也不看看是谁老婆?
“噗哧。”潘明玉突然手捂着嘴的忍不住笑着说道,“呵呵,这只是我刚刚改良出来的,也不知道好不好吃,小布你正好来了,就帮嫂子勉强当个试验品,试试吧。”
“什么试验品啊,以后有这种好事情,嫂子尽管喊我,我责无旁贷啊!”吕小布拍着胸脯说道,大有一种上刀山下火海,虽死犹生的架势。
开玩笑,这世界上,想当潘明玉新菜试验品的食客,能从何文择的家门口一路的排到这偌大的BJ城的末尾!
瞬间,吕小布觉得连那“酸菜鱼”都不香了。
(ps这章的美食介绍有些我承认都夸大其词了,有些食材和中药都是虚构的,别找了,找不到,我只是为了衬托出潘明玉这个角色厨艺的高而已,大家别较真,谢谢。)
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