第十八章 滚滚豆油都是钱 (第1/2页)
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姜德嘿嘿的说道“眼见为实吧,由于本钱足够,我准备了三套设备,也不知道工作效率如何,如果生意好,就再加,反正地方是有的。”
没多会,一百五十个饼就做好了,姜德等人也来到了整个榨油坊最为重要的地方,榨油中心。
榨油中心面积是最大的,位置也是在最中间,可以看到里面有三根巨大的木头,这木头一看就知道是极好的栋梁之材,现在这些本来应该做房屋栋梁的巨木却斜斜的放着,又有三根稍细一些的木槌,前面包了铁头,如同攻城锤一样用铁链悬挂在半空中,和那些巨木形成一个t形。
姜德等人一起走了进来,岳飞等几个少年看着眼前巨大的树干不由的哇了一声,姜德介绍的说道“这就是榨油用的东西了,这个叫做油槽木,全长五丈多,都是上好的松木,恐怕都有几百年了,我们这油坊最值钱的恐怕就是这三根木头了,这里面已经挖好了油槽,那些油胚饼就是填装在这些油槽里的。
听着姜德的介绍,王安等人连忙手忙脚乱的开始安装了起来,一百五十个油饼刚好把油槽几乎塞满,只留下一个一拳大小的缝隙,姜德走上前,把油槽关闭后,指向地上摆好的梯形木块说道“这个就是进桩了,我们这悬空吊着的木槌就是用来击打进桩的,来,我们试试看吧!”说着,姜德摸着那木槌说道“那么这第一撞谁来?”
王明伸手说道“那就让周老相公来吧。”
周同连忙说道“王贤弟出钱最多,我看应该由王贤弟来。”
岳飞出声说道“小子看这木槌有那么长,不如几位员外和义父一起来吧。”
周同哈哈一笑说道“好哇!那就一起来吧。”周同在前,三个员外在后,一起用力,推动木槌,木槌猛地一下撞到了进桩上,进桩猛地被撞了进去,周同和三个员外加一起的巨力,让那巨木都动了一下,看的姜德吓了一跳,连忙记下等会要再次加固巨木。
木槌一下一下的敲着,四人配合的也是越来越好了,突然听到岳飞大叫着“出油了!出油了!!”
众人闻声看去,只看到巨木的最下面的出油口果然冒出一细缕淡黄色的清油,这一下周同等人更有动力了,王安在巨木边不断的加新的进桩,油先是极细的油流,慢慢的,油已经和喷泉一样冒了出来,看的岳飞几个少年高兴的手舞足蹈。
也许是周同这四人的力量的确够大,也许是其他原因,本来姜德预计要一个时辰的榨油,结果只用了半个多时辰,油已经又变成了一缕缕的细流,这是已经快榨干了。
姜德说道“好了,各位员外,先生,可以休息了,这油已经榨的差不多了。”
周同放开手,由于长时间的用力,他的手都红了,他喘了口气说道“有多少油?”
王安看着装油的大缸,估摸了一会说道“有约莫五十斤呢!”
姜德算了一下说道“一个饼是两斤豆子,一百五十个就是三百斤,那就是出油率为一成六到一成七,嗯,这油还在滴,应该是一成七,出油率比我想象的高了不少啊。”
王明走过去,用勺子舀起一勺油看了起来,只看那油水还有些泡沫和杂质,但也可以看到清黄明亮。
汤文仲点头说道“好油啊,这油只要静放几天,杂质下沉,就可以卖了。”
周同闻了闻点点头说道“这油闻起来虽不如胡麻油那么浓郁,但这清淡也印了那句大音希声,大象无形,这样一来,恐怕很多菜肴的原味就会出来了。”
姜德拍手说道“可不是嘛,这油最适合做炒菜了,对了,高大娘,高大娘来了没有?”
王安连忙说道“高大娘来了,她在外面候着呢。”
姜德连忙说道“快,拿一小葫芦油给她,给她做菜用,那个铁锅应该也送来了吧?就用那铁锅做,你们想吃什么?我先说,我要一个韭菜鸡蛋!”
“我想吃羊肉!”王贵大声的叫道。
“我要吃鸡!”汤怀也叫了起来。
“我要吃鱼!”张显不甘落后的说道。
姜德看着唯一没说话的岳飞,问道“岳飞,你呢?”
岳飞恭敬的看向周同说道“还是先问义父吧。”
周同看着这样懂事的岳飞,很是满意的点点头说道“孩儿不要拘束,直说便是。老夫年纪大了,吃什么都一样”
岳飞吞了吞口水说道“我想吃豆腐。”
姜德又看想三个员外,王明挥手说道“随便来点就好。”
姜德也没直接让王安去,而是从怀中拿出自己的钢笔,刷刷刷的写了起来,姜德本来就学过古典文化,再加上这段时间周同的教导,对繁体字已经写得**不离十了,而且其实古代也是有很多简体字的,后世的简体字其实不过是古代简体字运动的最后一步罢了。
王贵看着姜德在写东西,便凑了过来一边看一边说道“将大葱从中间剖开,然后斜切成大段。羊肉切大片,加姜末、蒜末、酱油、盐、糖,抓拌均匀。锅中放油,油热下大葱这是菜谱,姜大哥,你还会做菜啊!”
姜德一边写一边笑道“废话,我什么不会啊?这炒菜其实很简单,不过要真的做的美味好吃可也不是一件简单的事情。等我写完哈,到时候你们好好尝尝。”
姜德写的很快,这些简单的菜谱并不复杂,要是让他写个九转肥肠他写不出来,写个韭菜鸡蛋,那谁不会啊!
姜德写完后,想了想说道“汤怀,你拿着菜谱去找高大娘,让她按照这菜谱准备菜。快去!”
汤怀哎了一声,拿着菜谱和油壶就走了,他可不傻,这近水楼台先得月啊,到时候自己还不可以偷吃几口菜?
等汤怀走后不久,那油也彻底不滴了,姜德又指挥王安开始拆进桩木,拿出豆饼。那豆饼已经被压成了薄薄一片了,还油哒哒的,看着掉在地上的油,岳飞不由的有些心疼的说道“这油不是还有吗?”
姜德摇摇头说道“太少了,榨不动的,这些就是豆粕了,这个里面还有不少的油的,可以用来喂牲畜,也可以用来肥田,不会浪费的。”