第43章 开荒150亩规划 (第2/5页)

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只有这样，清脆的口感才会更加明显。

不过制作起来很费功夫，一般的糕点师傅可不会这么做。

如此更能说明，花间集的糕点是独一份的精致。

桂花糕还是那么的绵软细腻，采用传承300多年的古法、历经18道工序才得制作完成，口味纯正。

满满的桂花香充斥在口中，桂香与大米的清香结合得恰到好处，雪白松软，韵味无边。

傅云泽的用餐仪态标准到能够去参加宴会，但速度却丝毫不慢。

盘中的糕点在一块块减少，与平日吃饭都要潘恒三催四请的状态大相径庭。

如果别人在这里一定会觉得惊讶，到底是如何既能保持优雅的用餐姿势、又能保持这么快的用餐速度？

两者本就不可兼得。

但放在这位出身尊贵的傅氏太子爷身上却并不觉得违和。

另一个房间。

傅云泽的八位总助盯着这份冒着热气的糕点，摩拳擦掌地开始分配。

“桂花糕8块，一人一块刚好，桂花马蹄糕6块，我们怎么分？老规矩，猜拳如何？”

“可以。”

“那就猜拳吧。”

于是，八位精英为了一块糕点，在对阵时仔细观察着对方的面部表情、脑海中飞快地思考对手的日常习惯，判断到底该出剪刀、石头、还是布。

“我赢了。”

潘恒第一轮胜出，面上矜持不再，迫不及待地将自己的战利品放入口中。

细碎的马蹄与浓郁桂花香结合，既有桂花馥郁的芳香，又保留了马蹄糕的清脆，爽滑可口，口感简直绝妙。

与桂花糕的松软相比，又是另一种享受。

糕点只有一块，潘恒可以说是细嚼慢咽地品尝。

越是细细品，越发能感受到糕点的细致与功夫到位，绝不是一般糕点师傅能做出来的味道。

“凉拌藕片20片，每人两片，剩下的还是一样，猜拳决定归属。”

潘恒今天运气非常好，两次都赢了。

他用筷子夹起一片白生生、厚薄均匀的藕片。

藕片切得很薄，展现出师傅良好的刀工，孔洞均匀、色泽白净如玉，没有普通莲藕的粗糙感，单从外表就能看出不俗。

一口咬下，莲藕的清香一下子散发出来，脆脆的，充满韧性，带着一点微酸的口感，十足地清爽。

哪怕以凉拌这种最简单的做法，都好吃到令人赞不绝口。

可惜只有三片，又那么薄，根本不过瘾。

潘恒遗憾地想，果然要单独吃一份才够，下次周末直接去店里吃最好。

助理们将茶点全部清扫一空，鲜美滋补的佛跳墙才被人端上正桌。

洛神桂花饮每人分到了一小杯，微红澄净的水色中漂浮着金色的桂花，闻着极为开胃。

洛神花，又名玫瑰茄，里面含味酸、维生素C、柠檬酸等营养成分，具有健胃消食、降血压、淡斑美容、活血补血等功效。

它的口感是偏酸中带一点甜，但与桂花的甜香中和、再加入少量的桂花蜜，那股酸味便被压了下去，变得酸甜开胃，香气淡雅。

女生会非常喜欢这种口感。

当然，他们这些大男人也喜欢，刚好消解佛跳墙浓汤带来的微腻感，于是全部喝光，一滴也不剩。

自从花间集开放特色茶点之后，200分茶点从第一天的下午15点售罄，到几天后的14点售罄……

现在基本中午12点左右便全部售光，点单区很快挂上售罄的牌子，让许多下午来的顾客咋舌。

这…卖得也太快了吧？

那可是200份茶点、不是20份，数量绝对不少。

很多小有名气的老字号一天都卖不出100份，双倍的数量、到这里居然没到中午就卖光了？！