第62章 梦中少年 (第1/2页)
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生煎包前一天在烹饪学院的小吃课程上一炮而红，第二天晚餐时段，在吃饭的学生们之中再次一炮而红。
短短几天，生煎包连同搭配的油豆腐粉丝汤就成了学院里最火爆的小吃。
不过祁子嘉并没有因为售卖火爆而增加售卖量，还是依然保证之前的，一天二十锅，中午十锅，晚上十锅。一锅二十个一天四百个。
为此不少人都表示抗议，然而抗议无效，依然是早到早吃，售完为止。
就目前农场餐厅这小小店面来说，目前的状态只能如此了。他们只是小店，桌子虽然还能再增加几张，但是那代表着排队的人只能到门外排队等待了。所以祁子嘉压住了这个建议，依然保持现状。
“小嘉，可以和大家解释一下啊？我们其实是好意，让大家误会不太好。”秋羽子性格温和纤细，想法总是希望大家都能互相理解。
“没事。”祁子嘉笑着摇摇头，“他们就说说而已，要是能因此来少来几个也好。大冷天的冻着也不好。”
“小嘉你做什么呢？”邹文靖从后面探头过来。
“趁着现在没人，研究一下比赛的菜。”祁子嘉手里的是一大盒子是祁子嘉准备制作的鸡爪。
豉汁蒸凤爪虽然是祁子嘉从小到大吃的最多的一道小菜。但是他自己却从来没有亲手做过。
小时候是母亲做好了给他吃，等他长大了，母亲鲜少亲自下厨后，哥哥也会在他回家的时候专门做了给他吃。亲手没有做过，但是站在一旁和母亲、哥哥聊天一边看制作过程是很多次的。
回忆着母亲和哥哥制作的过程，祁子嘉将鸡爪剪去指甲，鸡掌切断，再切成两半。清理过的鸡爪要先放沸水断生，重新清洗一遍，沥干晾干到表没有水分。随后在放入油中炸得鸡爪冒泡至金黄色虎皮状。
而这炸好的鸡爪在下一刻要放入冰水中浸泡。
“小嘉你干嘛？”邹文靖惊奇地问道。他还没见过将油炸锅的食物丢到冰水里去的。
“这样做会让凤爪的表皮重新舒展开，这样才会好吃。”祁子嘉笑笑，“一会儿你吃到就知道了。”
鸡爪在冷水里浸泡着，祁子嘉开始制作调料。豆豉当然是最重要的一味调料。大概鸡爪六分之一量的豆豉，再加上生抽、老抽、料酒等多种调料调制成豉汁。
“要泡多久啊？”
“泡到凤爪发起来就可以，一般十分钟到半小时就差不多了。”祁子嘉算算时间，看看鸡爪也泡的差不多了，直接捞出控干放在刚才调好的调料汁里继续腌制。
腌制后再上笼屉蒸透，一碟香气四溢颜色诱人的豉汁凤爪就算是真正的完成了，放上一点点小装饰端上了桌，“大家都来尝尝，这就是我要和马老师对战的菜肴。”
“哇，这就是成品！样子好诱人！”
“快快，我要吃！”
凤爪颜色金黄表面蓬松皱起，轻轻吸吮一口，滋味入骨软烂绵香。
“这凤爪怎么怎么……”秋羽子不知道要怎么形容自己吃到的美味了。
“第一次吃到脱骨的凤爪……”邹文靖傻傻地嚼着，“这味道太软糯好吃了，我觉得肯定能赢那个马老师！”
祁子嘉尝了一口，“好像味道还有点淡，我修改一下配方。”
这味道还是不如母亲哥哥，但是好歹让他找回了一点思念。
“确实，现在已经很好吃了。咦咦咦，这下面还有花生？花生也好吃！小嘉我觉得你这道菜很创新啊。”
祁子嘉微微一笑没说话。
这不是创新，而是传承下来的味道。
一边继续研究豉蒸凤爪怎么找回记忆中的味道，一边给选修课的学生们上课，转眼就来到了月底。
三个人早就在医院预约好，依次进去做手术。因为全程都是智能操作，一个人做手术另外两个人在旁边守护，报团取暖算是彼此有个照应。
改变基因，用简单的话来说，就是将人体的基因重组，避开一些已知的疾病，提高自身的防疫能力，从而达到提高生命力也就是延长寿命的作用。
这种手术之所以要在成年后才能做，一来是要确定是低等级基因，年纪太小是无法确定的。二来也是年纪太小很多基因隐显不明，宪法规定的年限就是让每个人都有机会成长。而成年后越早做，手术的效果就越好。
祁子嘉的号码是排在最后，看前面两个好友做手术的时候，两人也没见怎么样疼，他忐忑的心稍稍安稳了一些。
可偏偏到他做手术的时候，那道白光笼罩到他身上的时候，他就觉得肚子不太舒服，但是并不严重，他还以为是正常的。谁知道随后一股强烈痛感迅速蔓延全身，察觉不对劲儿的时候已经晚了，他疼得动都动不了更不用说告诉两位好友了。
旁边陪着他的邹文靖和秋羽子看到祁子嘉额头冒汗对视一眼马上按了警报。他们俩人都做完了手术了，小腹难免有酸胀感，可祁子嘉这这样明显不对劲。
随着警报声，医疗团队冲了进来抢救，两人被隔离。
“这事情不对啊。”秋羽子觉得心惊肉跳，他们都做了手术一点危险也没有，怎么到了祁子嘉这里就不对劲儿了。
两人慌忙给祁御打电话，不过祁御这边是无法接通的，两人慌乱无比。
“还有蓝少！”邹文靖灵机一动。
“可小嘉说他和蓝少……”羽子犹豫了一下，“算了算了，先找蓝少！”
