第27章 特殊的早餐 (第1/2页)

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农场小院中。

叶天胡比比东等人，坐在石凳上，围着石桌吃着早餐。

早餐很简单，油条和胡辣汤。

石桌上，还有两盘腌菜，分别是香辣海带丝和豆豉黄鱼。

腌菜算是农场的副业，东海之滨靠近海岸，别的不多，海带和黄鱼却是不少。

农闲的时候，闲不住的农人们便会带着自家的小船，成群结队去近海打捞海带跟黄鱼。

尽管他们的捕捞技术还很落后，但辛苦一月，除了能留足日用外，还能将剩下的贩卖给商人，赚上小一笔外快。

对于沿海人来说，海带和黄鱼是一年到尾，为数不多能吃上的菜和肉了。

两年前，蝴蝶农场成立后，在陈坚的带领下，利用农场多余的资金，购买了几条大船。

从那时起，附近农人的打捞捕鱼队才逐渐专业化。

无论是专门捕捞鱼类的拖网，还是追捕鱼群的‘包围’战术，都变得成熟。

有专门的工作人员，每月都会出海打捞黄鱼和海带。

如今，这条产业支棱起农场近半收入。

当时打捞出的海带和黄鱼，都是晒干之后，直接售卖。

海带还好，经过水浸泡之后，味道与刚打捞出来时差不多。

但黄鱼就不行了，晒干之后，味道干巴巴的，食之无味，弃之可惜。

叶天在得知这些情况后，想到了蓝星上的腌菜制作工艺。

腌菜能够在一定程度上，保持菜品的新鲜性。

在此之前，他从系统那儿得到了好多农作物种子，其中刚好有辣椒、大豆这些常用的调味剂。

而他的名下，又有晒盐场这样的大工坊，平民眼中昂贵的盐，在他这儿与沙土无异。

将这些利用起来，很快便形成一条新的产业链。

于是乎，蝴蝶农场的腌菜工坊横空出世。

而且辣椒、豆豉这些从未出现过的调味料，迅俘获了大家的味蕾。

人们纷纷抢购，以至于腌菜供不应求。

如今，即便是在腌菜产地的东海之滨，腌菜也是奢侈品的代名词。

在遥远的地方，黄牛甚至能够将一瓶腌菜，卖出几十金魂币的昂贵价格。

叶天的对面，胡列娜手上的筷子几乎没有停过。

“嗯嗯嗯！”

嘴里塞得满满的，还出呜咽不清的声音。

“酥脆爽口，这真是海带吗？也太好吃了！”

眼巴巴望着一小碟香辣海带丝，见了底。

胡列娜才恋恋不舍地将目光从上面离开，惊叹看向叶天。

“还有这鱼，我怎么从来没有吃过？”

这一幕让旁边的比比东忍俊不禁。

“娜娜，你来东海之滨才两天啊，老师看你都胖一圈了。”

“啊！”

胡列娜赶忙低头查看，拍了拍自己的肚子，依旧纤瘦匀称。

她悄悄松一口气，不慌，问题不大。

叶天悠悠在胡辣汤中泡着油条，笑道“娜娜妹妹你，难道连海带丝和黄鱼都分辨不出来吗？”

“可味道完全不一样哎！尤其是这黄鱼，带有鲜咸的清香，入口即化，绝对不是黄鱼能做出的味道。”胡列娜两眼放光芒，伸手用筷子敲了敲盘子，期待道“还有吗？”

“没有。”叶天没好气地白了胡列娜一眼，“腌菜不能多吃。”

他慢吞吞端起盛有胡辣汤的碗，喝了一口热腾腾的汤，才道

“这就是调味料不同，带来的味道。”

“豆豉黄鱼的味道，实际上以豆豉为主。而香辣海带丝，则是泡椒和大蒜、花椒等调味料在酵后，形成的一种独特风味。”

“嗯？我怎么都没有听说过？”胡列娜满是疑惑。