第15章 (第1/3页)
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孟晓妮家的火锅店就是一个普通的小店面。
普通到老吕进门后，没觉得这小店面在视觉上有任何的可取之处。
有的地方，看起来普普通通，但在相机面前都能别有韵味。可这种随处可见的小馆子，在相机面前顶多能拍出点类似于纪录照片的人文色彩，拍不出太多的新时代特色。
至于除了视觉之外别的什么优点……
大概就是火锅比较香。
老吕才进门就闻到了麻辣火锅的味道，嘴里不自觉分泌起了唾沫。
店内有几桌客人，基本上都吃得热火朝天的。
空调冷气打得很足，但所有吃火锅的人，脑袋上都有点薄汗，会忍不住扯两张纸巾擦擦额头。
老吕寻了一张椅子坐下。
孟父孟母看见孟晓妮带了人进来，连忙招呼起老吕。
“师傅饭吃了没？没吃的话来顿火锅啊？”
“咱家的火锅有辣有盐有味！”
老吕本来就打算在这儿吃火锅的，客气和二老招呼一声：“没吃呢，专程过来吃一顿的。随意来一点就成。”
“那来个小锅！麻辣咯！”
孟晓妮去厨房端火锅。
吕爷直接就坐在了老吕的对面，时不时嗅着周边火锅的味道，手上扇子不住扇着。
老头子那满是褶皱的脸上，这会儿乐呵得如同一朵花。他东张西望，还时不时和自己儿子说两句，即使没得到任何的回应，现下也乐此不彼。
孟晓妮端出火锅，给老吕摆上：“要什么酱料？”
老吕看了眼不远处的酱料区。
酱料区摆放着一碗又一碗的酱料。剁椒、小米椒、牛肉酱这些此刻是下去最多的。撇去这些碗，边上还有瓶装的油、酱油、醋等。
他问孟晓妮：“有推荐什么酱料？”
孟晓妮反问老吕：“辣油碟？要加醋么？”
老吕身为丰都本土人，当然选择：“不加醋。不挑食。”
醋是解辣用的，他还怕这儿的火锅不够辣。
孟晓妮去给老吕调酱料。
油碟是丰都极为传统的一个蘸酱碟。最普通的款式就是放入香葱、蒜蓉、香菜，最后倒上香油。不普通的款式，就是孟晓妮现在准备调的一款油碟。
加辣进阶版油碟。
她取了一个小碗，加入香葱、蒜蓉、香菜少许后，又加了小米椒、辣椒面和牛肉酱各一大勺。随后增添一小勺的耗油，撒上花生碎和白芝麻，最终倒上厚厚一层香油。
这么多东西加进去，感觉一碗满满都是料，根本不像是用于吃火锅蘸酱的调料了。
可偏生油碟这么吃味道极好。
孟晓妮将碗放到老吕桌上：“牛肉酱是我妈自个调的。”
老吕“呦嚯”一声，直接拿了勺子生猛尝了一口。
他细细品了品味道。
咸是真的咸，鲜也是真的鲜，辣椒味和浓重的牛肉味混杂在一块儿，让老吕这个吃惯了丰都吃食的人禁不住点了下脑袋：“还成。”
味道不算顶好，当然也确实还成。
