第98章 杏酪 (第1/3页)
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次日早上,方保并未如约归来，但开封府众人并不怎么担心。
在外办差，根据实际情况临时变更计划也是常有的。
况且放了第一批人后，现在福云寺剩下的香客数量基本和方保带去的人马齐平,要么是闺阁弱质,要么常年养尊处优,就算有人带头闹事也弹压得住。
倒是刑部按照约定送了那几起案件的卷宗来，拉了足足半车。
原本只是涂爻带宋推官等人看，奈何卷宗实在太多,又被人整理过,很难找到破绽，进展缓慢。
于是过了会儿,涂爻就找了个由头将谢钰拉过去,一起看。
回避不假，可你谢钰回避的是田淑一案，在朝廷彻底将这许多案件定性为连环案合并审理之前,这些都是独立的案件，并不相干。
所以说，姜还是老的辣,钻起空子比谁都溜。
陪赵夫人说了一会儿话之后，马冰就收拾了一个大食盒,提着去了百花楼。
终究夏日未过,一场大雨也只缓了一日酷暑,今天早上起来便是烈日高照。
雪亮的日头扭曲空气,路边大树都晒得蔫嗒嗒,走了一路,出了一身油汗。
见马冰巴巴儿拿来食盒,张抱月还以为是什么，结果打开一瞧，噗嗤笑了，“茄盒啊！”
蒲草端着杏酪过来，好奇道：“茄盒是什么？”
她家境贫寒，出生后几乎没沾过荤腥儿，而来到百花楼后，鸨母也不可能让姐儿们吃那些个油腻味儿大的，故而不晓得。
张抱月朝食盒内努了努嘴儿，“哝，就是那个了。”
茄子肉厚，本就比寻常素菜不同，每每夏日茄子泛滥时，便有许多饭庄将里面抹点肉星儿，裹上面糊油煎，美其名曰吃肉，专供底层百姓解馋打牙祭。
可肉贵，油也不便宜，饶是这么着，也不是人人都吃得起。
蒲草一探头，就见里面一个白瓷盘子，盘子里放着几块灿金色的炸货。
“好香啊！”她吸着鼻子道。
“吃吧，早起才做的，还热乎呢。”
马冰端出盘子，额外还有切开四半的流油腌鸡蛋，一碟清脆爽口的酱瓜小菜，又给两人都递了筷子。
蒲草欢快地道了谢，张抱月倒是有些迟疑。
她已有许久未曾吃过这个。
“大清早的，谁吃这些油腻腻的……”
话虽如此，可马冰才要作势收回筷子，她就先一步夺了过去。
马冰冲她嘻嘻发笑。
意识到被捉弄后，张抱月红了脸，呸了一声，索性破罐子破摔，与蒲草凑在一处吃起来。
世间男子大多喜欢被女人依附，尤其是窑姐儿，最好柔若无骨，可怜楚楚，似乎专等着那些“救世主”去怜悯，故而很少有窑姐儿特别胖。
尤其是鸨母也怕她们攒够力气反抗逃跑，恨不得手下的姑娘们各个餐风饮露，所以这些日子马冰做的最多的并不是喂张抱月和蒲草吃药，而是吃饭。
吃，使劲吃，变着法儿的吃。
吃了之后还要动！
做五禽戏，练八段锦，动得多了，胃口就好，胃口好了，吃得自然也就多，身上就会有力气，而且长出来的肉也会很结实，单从外面看，非但不会觉得胖，反而更瘦了似的。
两姐妹偷摸练了这些日子，胃口着实改善了，埋头一阵风卷残云，盘子就光了。
甚至盘底剩的一点油渣，也被意犹未尽的蒲草捡着吃了。
她们吃煎茄盒，马冰喝冰镇杏酪，十分香甜。
六月快过完了，但暑气犹在，市面上占据半壁江山的还是各色冷饮，什么乌梅汁、红豆霜、冰绿豆粉儿、桂花酸梅汤，南来的甘浆、荔枝膏儿，都是清清爽爽的。
讲究些的酒楼饭庄用冰镇，便是街头巷尾的小摊贩，也会打一大盆井水来，放到里面借凉气。
这杏酪便是将肉厚的杏子洗净，对半剖开，加上冰糖煮烂，中间一点点挑去果皮，再把煮好的杏肉一遍遍过细筛，最终就得到一盆细腻如膏脂、柔滑无匹的甘浆。
用冰块放凉，吃的是加一勺乳酪，半盏山泉水，便得了。
黄澄澄亮光光，香气扑鼻，味道酸甜可口，非常解暑。
百花楼日进斗金，银钱是不缺的，夏日便总用冰。
马冰吃得这一盏，原本便是搁在晶莹剔透的冰坨中镇着的，蒲草端来时，还能看见上面冒出来的丝丝缕缕凉气。
杯壁上沁出细密的水珠，指尖一碰便汇成细细一缕，顺着流下来。
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