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终于在忙忙碌碌中过完了年。
上班第一天，雷彪给食药监局的执法大队大队长打电话“刘队，我，雷彪。”
“彪哥，啥事？你是无事不登三宝殿。”
“我要举报。”
“举报什么？”
“举报郊区乡一家叫口福的小馆，卫生不达标。”
“哥，你还会去那样的地方吃饭啊，我以为，你只吃五星级酒店大厨的饭呢！”刘队长恭维地说。
“山珍海味吃多了，也想换换山乡野味。”雷彪说。
“哥，你不会无缘无故举报的，你说，啥事，兄弟能办的，一定全力办好。”
“我一个哥，看上了那家店的服务员，想搞到手。”
“好，我懂了。”
第二天，刘队长带着一队人马，穿着白色制服出了，车行了快1小时后才到地方。
刘老板先一步进去，扬着脸梗着脖子，冲里面喊“老板呢？老板出来。”
老板一看来了这么多大盖帽，吓坏了，哆嗦着手，给大家烟，刘队长用手一挡道“收起来，我们有规定。”“老板，这是你的店？”
“嗯！”
“营业执照呢？”
老板赶紧拿出了营业执照，税务记证、卫生许可证等一摞资料。
他们说着话，其他队员拿相机的、登记本的、测量仪的已经进到后堂、杂物间察拍照的拍照，测量的测量，登记的登记，偶尔还窃窃私语一?，老板一边回答刘队长的问话，一边紧张地注视着其他队员的动向，就怕出一丁点问题，罚一次款，他一个月也赚不回来。
不时的拿桌上的餐巾纸擦额头的汗珠，劣质的餐巾纸贴在额头、脸颊上，东一片西一片。
“就你一个人开店？”
“就我一个人。”
“那个女孩儿是干什么的？”
“村里朋友的孩子来帮忙的。”
“办健康证了没有？”
“她帮几天就走了。”老板更紧张了，汗从眼睛处流过，蛰得睁不开眼。
“帮几天？帮一天也要办健康证，不然，你怎么知道好有没有传染病，天天那么多客人吃饭，万一传染了怎么办？”
“领导，您放心，她没有传染病，健康的很，我这客人少，就是有也传染不了几个人。”
“客人少就是不办健康证的理由了？传染一个人也是传染，我们做为监管部门，要对客人负责，让这个女孩明天去办健康证。”
“好，好，一定。”
老板，又擦了一把额头上的汗，纸上已经贴满了纸屑。
检查的人也回来了，伏在刘队长的耳边说了几句话，又把登记本交给刘队看。
看过后，刘队长说“你这里卫生不达标，没有凉菜间，服务员没及时办健康证，存在传染风险，根据食品卫生管理条例罚款8万元。”
“8万？领导，你听我说，我没有凉菜间，我不拌凉菜，我从来不拌凉菜，这一项是不是可以不用处罚？”
“刚才我们的工作队员已经取证了，你有炸花生米和盐菜，鱼上撒的香菜也是生食，就是使用了凉菜的生食，必须罚。”
“领导，哪个大厨做鱼不放香菜呢！家家都罚吗？”
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