第35章 新店开张 (第1/2页)
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有了大厨,其它的事情便要相对容易得多,服务员这些不需要技术的工种,只是去人才市场转悠了一拳,很快就招满了。
不过还有一个很重要的岗位需要有硬本事的人来担任,那就是店长的位置。余飞没有相关的管理经验,所以并不能胜任这个职务,更何况他也不可能整天留在店里,所以这边成了眼下需要优先解决的问题。
店里的装修还有一段时间,所以余飞并不急,他在店门口张贴了招聘店长的广告,随后便在店里一边监督工人装修,一边等待着应聘者上门。
经过层层选拔后,最终他给自己的新店选择了一个管理学毕业的男店长,这是一名将自己收拾得很干净的男人,谈吐和行为举止都可圈可点,以前也有过相关的工作经验,名字也很喜庆,叫做钱多多。
时间一天天过去,余飞的烤鱼店终于在紧张的筹备后,迎来了开业的大喜日子。
在起店名这个方面,余飞绝对是一个起名废,懒得用脑袋思考的他,最终决定把烤鱼店的名字取作“鱼非”,于是在江大美食一条街上的鱼非烤鱼店就此得名。
“来,瞧一瞧,看一看啊!新店开张,酒水饭菜一律八折!香喷喷的江城烤鱼啊!唇齿留香,好吃不贵,邀上三五好友,不醉不归啊!”两名年轻的美女服务员在店门口使劲吆喝着,从来往的人群中招揽着顾客。
像这样的店铺,在大学门口,一般会有很多学生愿意进来尝鲜,或许是店内的装修比较符合学生们的审美观,所以进来了好几桌客人,余飞和他新招聘的店长钱多多一起在店里忙活着。
孟褚则带着手下的人在厨房里做着烤鱼,当然余飞的店里并不是只经营烤鱼这一项,还有别的各种菜品,只不过烤鱼是主打特色菜罢了。
“1号桌的烤鱼来咯!”随着服务员的一声吆喝,鱼非烤鱼店的第一条烤鱼被端到了客人的桌子上,烤鱼的香气瞬间在店里弥漫开来,引得那些刚进店里坐下的食客们纷纷侧目,他们从未闻到过这么香的烤鱼。
“哇,这烤鱼可真香啊!”
“是啊,看来这家店的大厨功底不错呀!”
“嘿,1号桌的几位同学,你们赶紧尝尝,看看好不好吃!”
一众客人都把目光投向一号桌的位置,想要从他们那里获得反馈。
在众人的注视下,一号桌的一位戴着黑框眼镜的男生,拿起筷子夹了一块烤鱼肉,在佐料上蘸了蘸,一口吞进嘴里,令人拍案叫绝的味道瞬间在他的味觉系统中蔓延开来!
“好吃!真是太好吃了!这绝对是我过的最好吃的烤鱼!”这名男生赞不绝口道!
“真这么好吃?”和他坐在同一桌的几名同学半信半疑道。
“真的!不信你们自己尝!”这名男生一边说着,又一边伸出筷子,这次则狠狠的在鱼身上挑下来一大块鱼肉,猛的一口吞进嘴里,津津有味的吃了起来。
“我们也尝尝!”其他几名同学见这个男生煞有其事的样子,也都拿起筷子尝了一口,随后就像是黄河泛滥一般,一不可收拾,全都争先恐后的抢着吃起来!
一条七斤重的大烤鱼,他们一桌人只用了三分钟的时间便风卷残云般席卷一空,看得附近围观的客人们全都是一脸的懵比!
这桌人放下筷子,朝余飞喊到“老板,给我们再来一条烤鱼!这次要蒜泥味的!”
“好嘞!”余飞扭头对厨房里忙活的孟褚喊道“一号桌再来一条烤鱼,蒜泥味的!”
“好的,知道了!”孟褚用帕子擦点脸上的汗水,大声应了一句。
“老板,我们的鱼呢?赶紧上鱼,我们要吃鱼!”另外几桌客人急不可耐的在座位上喊道。
“各位稍安勿躁,很快就好了!很快就好了!”余飞笑着安抚道。
这时,第二条烤鱼也从厨房里送了上来,和之前那条一样,很快就被客人们吃了个精光,渐渐的,第三条、第四条、第五条……