第三十章 美食节目 (第1/2页)

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第3o章 美食节目

“哎哎哎，华哥，别断啊，我这笔记记了一半，你不能走哇！”

“主播，你就说吧，这秘籍要多少鱼丸！”

“华哥，鱼丸都给你了，求给力！”

“秘籍不能敝帚自珍啊华哥，求分享，一火箭给你了！”

“兄弟姐妹们，想要学习秘技吗，赶紧鱼丸，鱼翅安排上！”

“吃了吗外卖，随叫随到哦！”

陈耀华放下手中的石斑鱼，神秘一笑，不理会苦苦哀求的水友们，反而是走到庇护所边上，拿起那只大贝壳。

给大贝壳里面加了水，又从正在滚滚燃烧的土窑中借来一根火种，点燃了的火灶。

做完这些，陈耀华看着直播间说道“大家不用着急，之所以烧开水，还是为了接下来这去腥第三步准备的。”

“第三步需要我们用温水来处理，所以，为了更好的给大家做示范，也顺便处理石斑鱼，这一步绝对不能省略。”

“因为开水还要等一阵子，这第三步就先跳过去，先用去腥第四步。”

“大家一起来看看这条石斑鱼的鱼腹，看到有什么不同吗？”

直播间中，水友们一脸迷糊，鱼腹内部除了鱼骨还有什么，就剩下鱼肉了，难不成这腥味长在鱼肉里面了，那还能吃吗？

“是那一层银色的黏膜吧？”

“除了鱼肉就是剩下这些光的黏膜了，这东西怎么了？”

“看来大家都注意到了，这去腥的第四步就落在鱼腹内的这一层黏膜上面了，这也是鱼身上腥味最重的地方，现在需要的就是把这层黏膜和鱼骨血一起清理掉。”

“这层黏膜可以直接用手扣掉或者用刀刮掉，刮完之后必须用温水冲洗干净才行。”

“处理完这里之后，再将鱼外面这层黏液一起冲洗干净，这样整条鱼的腥味会被去除掉百分之九十九以上。”

“最后再用大料去腥，比如鲜姜，葱花，花椒等香料进一步处理。”

“这些就是我处理鱼腥味的秘诀，大家学会之后可以亲自让家人或者自己试验一下，保证会有非常好的效果，让你们大吃一惊。”

“好了，下面就是提问环节，大家有问题可以随便提，不过不能纲啊，太难的问题我也不会。”

看着面前这条石斑鱼，陈耀华笑了笑，这条鱼也算是给大家做贡献了，当了一回大体老师，不亏了。

毕竟最后迟早都要进入他的肚子里面，给他提供能量，这也算是物尽其用了。

“666，华哥牛逼，学到了，等会我就让我妈来试试，今天中午吃鸡，哦，不，吃鱼！”

“主播，你这方法真的管用吗，大家都说给鱼去腥的话要去掉鱼腥线的，你这方法经得起考验吗？”

“说的对啊，主播，要是你这方法不行，翻车了那就丢脸丢大了。”

“这到底是荒野直播，还是美食直播？”

“荒野中你不吃饭啊，我觉得华哥肯定没有骗我们，这方法听着很有道理。”

“现在真是什么人都可以出来做直播了！”

“看着就假，溜了，溜了！”

“什么玩意，不是荒野直播吗，怎么是做饭的？”

“华哥，我相信你，我觉得你说的是真的，鱼丸全给你了，加油！”

“吃个鱼还有这么多骚操作，直接烤了不就完了，哪里用的着这么费劲！”

“太复杂了吧，真繁琐。”

“刚刚掏出来的那个就是鱼牙啊，太恶心了吧，以后再也不让我妈把鱼头煮在一起了。”

“那鱼牙看着好恶心，好脏，这以后还怎么吃鱼头。”

“你们还吃鱼头，不是吧，鱼头通常不是都扔了的吗？”

“原来鱼身上竟然有这么多有腥味的地方，长见识了，等会我就让媳妇试一试。”

“……”