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秀英也跟着点点头：“老板这道菜太好吃了，我最喜欢酸甜口了，以前吃了好多都没吃到满意的，今天总是吃了个爽。”
连一向沉默寡言的路清都跟着说：“真的很好吃，你不用担心。”
王婶和陆秋霜正在忙着夹菜，闻言嗯嗯了两声，跟着附和道：“好吃好吃！”
由于她们的嘴巴里塞满了锅巴，说起话来都含糊不清，惹得云乔脸上的笑容更灿烂了。
转眼间，陆秋霜刚夹的一块又没了，连她自己都傻眼了，不由得感叹道：“原来，当一个东西的味道实在是太好的时候，真的会吃不够的！这个锅巴实在是太香了。”
陆秋霜一边赞不绝口，一边把筷子伸向了锅巴肉片中的肉片：“好了，尝过了锅巴，这下让我尝尝其他的吧！”
要知道，这锅巴肉片里头，也不只是锅巴呢，还有不少其他的食材，像是肉片和鲜笋那些，上边通通都挂着红萤的浓稠汤汁，色彩十分靓丽，看上去就诱人得不行。
说完，陆秋霜就把那片肉给塞进了嘴里，细细的品味了起来。
她刚嚼动了两下，就瞪圆了眼睛：“这肉片真是绝了，好嫩好细腻，好好吃啊！”
这个厚度吃起来肉香四溢，上边挂着酸甜的汤汁，越吃越觉得好吃，而且，这里面的肉片肉质细腻，咬起来特别嫩，咽下去的时候还有种滑溜溜的感觉，一点都不像是外面的炒肉那么柴。
而且，云乔做的锅巴肉片一点也没有猪腥味儿。她以前不太喜欢吃酸甜味的猪肉，就是因为她总是可以从中品到一种貌似只有她自己才能品出的奇怪腥气，每次跟别人说的时候，别人都一脸诧异的看着她，搞得陆秋霜除了远离酸甜味的猪肉外，没有其他的办法。
但是，今天她吃的肉片却完全没有那股奇怪的腥气，反而觉得汤汁上酸甜的味道将锅巴的米香味完全激发了出来，沾染在了猪肉上，现在吃起来特别香，好吃得不得了！
陆秋霜还没将肉片完全咽下，就又夹起了一片被切成了棱形的鲜笋放入口中，这鲜笋嫩得像是白玉一般，莹红色的汤汁点缀在上面，看起来分外诱人。
令陆秋霜没想到的是，这鲜笋的味道也很绝！笋味儿与酸甜的酱汁融合在了一起，脆生生又鲜乎乎的，更别说鲜笋特有的清香了，简直是在她的嘴巴里面爆开了，吃起来叫人分外上头。吃
陆秋霜吃着吃着，就想要给自己再盛一碗饭，把汤汁全部拌进饭里继续吃了，因为这个真的很开胃！她感觉哪怕不吃里边的菜，光是用汤汁来拌饭，都能非常的好吃。
云乔的手艺真的是绝了，真不知道她是怎么做出这么好吃的菜的，陆秋霜简直羡慕死了。
想到这里，陆秋霜忍不住看向了淑芬秀英她们：“你们这工作可真好，能够经常吃到云老板的新菜！哎呀这个锅巴肉片我真是太喜欢了，简直恨不得天天都能吃上啊！”
秀英哈哈笑道：“是啊，当云间客的员工是真的太幸福了！而且，这个汤汁真的炒得太棒了，带点儿酸带点儿咸带点儿甜，好开胃啊！我感觉我还能再吃一碗饭。”
路清在旁听着，也是微微点头，表示赞同。
本来，他一开始还想去大饭店找活儿干的，觉得大饭店里机会多，有能耐的师傅也多，能够学到更多的东西，刚到这儿时，他也还是揣了那种想法，但现在，那种想法已经没了，只想留在云间客小饭馆里，跟这家小饭馆一起成长。
云间客虽然目前还小，但他跟着云乔能学到的东西，却并不比那些个大饭店学到的少。
相反，因为云间客不像是大饭店里有那么多员工，云乔对他们还是挺好的，处处都为他们着想，每次出了什么新菜，也是让他们第一个试吃，这种家的感觉，让他觉得很温暖。而且，他相信，云间客以后一定会越来越红火的。
王婶年纪大了，担心锅巴太硬了硌牙，万一把牙吃坏了就糟糕了，所以本来是没打算吃的，但是，这会儿看她们都夸得那么厉害，心里一下就馋了，终于也忍不住地夹了一块儿。
然而，那股浓郁的米香味一蹿进她的嘴里，她就已经忍不住了，跟着咔嚓咔嚓的嚼了起来，这一尝，王婶就上了瘾：“太好吃了，好香啊！”
“是吧？”陆秋霜望向云乔，“云老板就是牛！这手艺真是没话说！”
王婶疯狂点头：“是的！我们乔乔就是小天才！”
一直不怎么言语的路清也笑了下：“我以前也在别家店吃过这道菜。但大多不尽如人意，有的甚至就是胡来，他们有的人用糯米锅巴，吃起来一点都不香，还有用火腿肠代替肉片的，汤汁也不会勾芡，而且是直接淋在锅巴上面端上来的，看起来就很难吃，锅巴软塌塌全是谁，我差点以为这道菜就是那样的，今天才发现，原来并不是那样的，老板确实好手艺。”
云乔收集完大家的反馈后，发现无论喜欢什么口味的人都被这盘菜给吸引住后，更是放心了许多，笑道：“大家喜欢就好，那，快吃吧！趁热！这道菜凉了就没那么好吃了。”
“好！”
“那我就不客气了！”
“这木耳也好吃呢。”
“哎呀，最后一片锅巴了，我要我要！”
“呜……为什么只剩一片笋了？”
“啊啊啊最后一片，不许抢我的！”
“……”
不知不觉中，云乔那盘新菜，又只剩下个空盘子了。看着抢得死去活来的大家，云乔笑得不行。
于是，锅巴肉片正式登上了云间客的菜单。
……
任义君是一个美食爱好者，平时会在娃娃鱼App上直播自己的探店过程，账号叫做“仁义小君很爱吃”，做了一段时间后，现在也算是个小有名气的人了。
他不是长海市的人，不过，但是，因为他最近做了个“吃遍大江南北，寻找真正的美食”的系列直播活动，内容是在全国各地寻找好吃的饭店，然后一一去探店，因此，他最近都在各个不同的城市之中跑来跑去，最近刚刚来到了长海市，准备继续做他的直播。
可是，令人没有想到的是，自从来到长海市，他就一直在翻车。
按照网上的攻略，任义君连续进了长海市两家名气很大的饭店，结果都踩雷了，点的菜全都不怎么好吃，看得观众们一直吐槽，搞得他也疲惫得不行。
可能是因为那几家店现在名气大了，已经不缺客人了吧，口味和服务都不像传说中的那么好，加上他这次还故意没有带自拍杆，只是用了手机壳的支架稳住手机不说，还将手机放到了一个纸巾盒后边儿，不知道的还以为他只是在和家人视频呢，毕竟他连个专业设备都没带，看起来完全不像个网红。
而且，这些店客人又多，服务员还很忙，没被人发现他在搞直播，也就没有对他进行特殊照顾了，全都是当普通客人对待的，不仅在分量上都给得很不地道，口味上他也没有品出来到底有多棒，翻车翻得彻彻底底。
经历了这一遭，搞得他都不敢再信任那些名气很大的店了，怕这些店探下来全都踩雷，他整个行程走下来都攒不出之后要剪辑合集的素材，于是转换了思路，决定去一些旮旯角处的小店探一探。
任义君一向有在某众点评上找店铺的习惯，某天吃完饭后，他照例打开某种点评开始瞎晃荡，看看有没有什么合心意的店铺时，偶尔发现了云间客小饭馆。
他发现，云间客既没有搞什么花里胡哨的营销，也没有那种一看就是店家自己找人来刷的长评，评论区的食客看上去都挺正常的，不仅拍的照片里经常出现光盘，还都说这家店是个宝藏店铺，他就突然心动了。
从照片来看，这家店的店面真的很质朴，看起来就像是开在小区楼下的苍蝇馆子，一副不显山不露水的模样，他不由得更好奇了，这样的小店居然有这么多人夸，难道味道真的很不错？
