第12章 汉堡包 (第3/3页)
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“好像姓刘。”
“刘宫保？天下有如此人物，怎么默默无名？”
“或许是被匾到西域的缘故吧。”
八珍坊的执事会一点点唐言，毕竟唐言就是这个世界最尊贵的语言，但还是听不懂公孙璃和刘唐那一口流利的唐言的。
如果刘云峰在此，绝对会气吐血的。
宫保鸡丁这个名字，是他做出了无辣椒版川菜做法的宫保鸡丁后，随口说出来的，刘唐就记在心里了。
后来这菜开始在八珍坊卖了，刘云峰认为这宫保鸡丁不够正宗，花生米也用的其他坚果代替，便干脆叫坚果鸡肉了。
但宫保鸡丁这个名字被刘唐牢牢的记住了。
当刘云峰随口说道这是一个名“宫保”的人所明的菜肴时，刘唐从刘云峰的眼中看到了怀恋，他马上误会这是刘云峰的家人所明的菜了。所以宫保应该姓刘。
但刘云峰其实只是在怀念穿越前学厨的那段时间而已。
而刘唐还记得刚见到刘云峰没多久的时候，王老大等人来自己食铺吃饭是经常讨论刘云峰的身份，他断断续续的听过几句，貌似刘云峰还是权贵子弟出身。
所以他以为刘云峰的父辈有个叫刘宫保的，就是他明了这菜，并传授给了刘云峰一身出神入化的厨艺。而这个刘宫保可能就是长安的贵族，被匾到了西域来而已。
一个敢说另一个敢信，公孙璃开始努力回忆大唐是不是有刘宫保这号人物了，在她看来，刘宫保就凭这道宫保鸡丁就足以闻名于天下。
不管是太祖皇帝还是圣皇母，都是口腹之欲极强之人，天下的庖厨只要是真有能力，都会被春宴邀请的。
“哎，要是我知道西域有刘宫保这号人物，绝对把他送到长安去的。”
刘唐也跟着公孙璃在叹气，他不知道刘宫保是不是刘云峰的父亲，但是他认为能明宫保鸡丁的刘宫保，厨艺至少也是和刘云峰齐名的。这等人物就如此默默无闻的死在了西域，留下了患了失忆症的刘云峰，太惨了。
刘云峰要是知道有人给自己找了个爹，绝对气到吐血。
还好他现在正在研究新菜，没空。
这时候研究新菜是因为烤炉终于修好了。
那是一个传统的中世纪欧洲贵族烤炉，由上下两部分组成。下面是方形的灶台，烧柴火的地方。而热量会跑到上面部分，一个直径一米多的半球体。
八珍坊一听是做菜用的，赶紧请来了拉伊最好的工匠和泥瓦匠，用了两天时间按照刘云峰的意思打造了这个烤炉。
有了烤炉就不用自己一直用法力去烤了，这意味着可以量产化。
那么自己先要做的就是汉堡包。
并不是用了烤炉就要做汉堡，而是他很久没吃汉堡了有些想念。
换现代，汉堡是非常简单就能做的一道菜，但换这里，光一个汉堡面包就能卡死无数人。
好在刘云峰还真会做汉堡面包，其实就是土豆面包。
土豆切丁，蒸熟去水，用勺子压成泥，然后倒入烧熟再冷却的牛奶。和土豆泥拌匀后，放入老面，也就是酵母，打了几个鸡蛋，加入了少量油，少量盐和糖。
最后搅拌均匀放入精麦面粉，搅成一个面团，盖上干净的亚麻湿布酵。酵好排气过程结束后，分成小块，揉圆放在特质的生铁烤盘中，给面包表面刷了层油，最后放入烤炉开始烤。
失败了两次后，刘云峰终于得出了和现代几乎没有区别的汉堡面包。
这面包带着牛奶的浓厚和麦粉的香甜，几乎不需要夹东西就已经是这个时代贵族才能吃的佳肴了。刘梓喵和刘蕊带领下的女蛮人一人分到一个，最多2秒就消失在了她们的嘴中。
可惜这只是试吃，刘云峰做的也不错，他还在摸索中。
最后又烤了5盘，终于能稳定成功3盘了。
他兴奋的揉着刘梓喵的头，说到“明天请你吃汉堡包！”
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