第6章 白糖 (第2/2页)
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更重要的是,陈言这人说话虽然不靠谱,一副贪官污吏的嘴脸。
可实际上,这些年属实为青山县做了不少事。
青山县也在他的带领下,一副欣欣向荣的景象。
这在刚刚结束战乱的大周是极为少见的。
陈言没有回答,而是望向院子里站着的几名下人,朝着为的老头问道“徐伯,你们完全按照本官说的办法做的?”
被陈言称呼为徐伯的人名为徐田,操持着一手不错的农活,还是县城里为数不多懂得酿酒的。
只不过战乱时节,粮食给人吃都不够,自然不可能有多少的酿酒生意,也就闲了下来。
“大人放心,完全按照大人告知的方法来办的,还真别说,大人找老朽还真找对人了,制作这东西步骤有一些倒是同酿酒有几分相似。”
陈言微微颔,他让郑妍专门找城里的酿酒师父过来办这件事,也是因为有些步骤同酿酒有些相似。
“等粮食多了,你也可以用这种方法酿酒,酿出来的酒,保证比时下大周的酒要好很多。”
徐田连忙摇头,“大人的手艺,老朽可不敢外传。”
陈言摆摆手,“放心,本官对酿酒没兴趣,只不过,这制糖的方法,可绝对不能泄露出去,如若不然,本官决不轻饶。”
院子中的众人,均是一脸骇然。
“你是说那些白色的颗粒都是糖?”郑妍连忙问道,似乎是觉得自己问的不够准确,又补充了一句,\"甜的?\"
陈言鄙夷一笑,扫了一眼郑妍。
目光停留在郑妍身前,可谓是波涛起伏,想来这位女捕头低头肯定是看不见脚尖的。
这就对了,太大了,没脑子也正常。
想着,陈言没好气的说道“废话,糖当然是甜的。”
大周是有粗糖的,陈言见过,黄色的小块,吃起来有一股苦涩的味道,特别难吃。
好在大周是有野生甘蔗,平时根本没有人在意,正好拿来制糖。
“比饴糖还甜?”郑妍将信将疑。
饴糖在时下的大周可是贵的很,因为饴糖炼制需要粮食,普通的富贵人家根本买不起。
怕是只有京城的大官以及皇宫的陛下才有可能享用得到。
“而且,糖不应该是淡黄色的么,你制作出的糖,怎么白的如雪花一般。”
陈言轻笑了一声,没有言语。
毕竟他也不知道,自己按照蒸馏之法,弄出的白糖味道究竟如何。
走上前去,低头看了一眼竹筒中的白糖。
看上去好不错,没有前世的白糖那般晶莹剔透,也没有前世白糖那么细腻,可颜色至少是对的,没有任何泛黄的迹象,至少卖相上面,要比大周的饴糖好很多。
6卿儿见状,适时的递过来一个勺子。
陈言从竹筒中盛出来一小点,放入口中,一股微甜附在舌尖,很快,白糖在口中化开。
顿时,眼前一亮。
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