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王桃倒是有些心动，可认真掂量一回后还是拒绝了。
“确实是好东西，但一来我们人手和场地有限，确实有些忙不过来了；二来那腐竹可能不大好卖。”
做酸菜不同于卤味，甭管什么都能一锅炖，它需要单独架设锅灶烹饪，而且还要考虑保温和口感，对王桃一家来说，负担太重了。
至于腐竹。
虽然算素菜，可价格却只比卤肉低一点，王桃跟着师雁行学了一回，如今也知道自己的受众群体是什么样的。
这些人可能花三文钱买一块肉，但绝不会花低一点的价格买黄豆。
师雁行越发欣赏她了。
一般人在发现生意这么红火之后，很容易就被眼前的利益冲昏头脑，开始不顾实际情况大包大揽起来，最后的结果就是贪多嚼不烂。
但王桃显然抵挡住了这种诱惑，这非常不容易。
嗨，我眼光可真好！
没看错人！
师雁行笑道：“你能这么想就很好，下头的人自然还是爱肉的，只要你们好好做，何愁没有好日子？”
王桃也知足，闻言笑道：“小掌柜，你还别说，前几日还真有隔壁镇子上的人找了来呢，我们正琢磨着赶在年前去外头卖一回。”
卤味最大的好处就是冷吃也好吃，而冬天又不容易坏，非常适合扩大战场。
快过年了，所有的人都会松松钱袋子，想要犒劳劳累了一年的自己。
而寻常百姓犒劳自己的方法往往简单而粗暴：吃肉！
吃好吃的肉！
跟王桃交割完毕，师雁行又带着郭苗去陆家酒楼。
郭苗还挺紧张，进门时有点同手同脚的。
乖乖，这可是酒楼啊！
曾经她跟爹娘来赶集时，老远看着这些酒楼都不敢靠近的。
有钱人才来这里呢。
“师掌柜！”进门时，吴管事正在拨拉算盘珠子，抬头见是她，顿时笑容可掬地过来拱手，“这大冷的天，来来来，快进里边暖阁喝茶！”
见他面放红光，师雁行就笑：“人逢喜事精神爽，想必最近贵店买卖不错吧？”
吴管事哈哈笑了几声，一边让着她往里走，一边笑道：“还好还好，托福托福。”
何止不错，简直痛快！
原本在镇上四家酒楼都是半斤八两，食客们很少有特别的偏爱，大约都是就近。
可自从多了师家卤，好多人都奔着陆家酒楼来了，就在无形中撬了其他三家对手的墙角，把陆振山乐得年轻了好几岁。
赚多少钱暂且不提，能压过老对手一头就很快乐啦！
师雁行道：“先不忙，除了卤料粉包外，我今天还带了一批酸菜来，咱们先验货。”
“我们还能不信师掌柜吗？你带来的东西自然都是好的。”吴管事嘴上虽这么说，可双腿却有自己的主意，已经立刻改道往外去了。
旁边的郭苗见他们两个你来我往，就跟看大戏似的，只觉得眼前的一切都是如此陌生，却又令人向往。
酸菜坛子都是一样的，来之前师雁行都已经每坛多少颗白菜记好数了，交接的时候只需要拿出来一颗称重，然后就能算出总钱数。
酸菜坛子暂时拿不走，突然换地方容易烂。
不过这些东西都只几文钱一个，如今挣了钱，想必村民们不会介意再买一批替换。
三样货物交割完毕后，吴管事热情邀请师雁行留下吃午饭。
“难得来一趟，怎好叫您空着肚子回去？连这位姑娘一起，都别走了……这跟在自家是一样的！”
师雁行看他笑得跟个弥勒佛似的，心里却一阵阵发毛：
对比以前，如今热情得简直跟精神分裂一样……
吴管事就打发伙计去通知陆振山，又直接让人把她们的骡车拉去喂，弄得郭苗不知所措。
这咋跟打劫似的？！
师雁行笑着拍拍她的肩膀，“别紧张，吴管事一番好意，咱们就别推辞了，吃了饭再去办别的事。”
时候确实不早了，要是不在这里吃饭的话，准挨饿。
上辈子她就因为废寝忘食的工作闹出了老胃病，如今医疗技术有限，可得好好养着。
