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吴梦吃了一惊,难道古代人知道往水里鼓入空气,那自己不是竹篮打水一场空,忙问道“某在市场处所见皆为死鱼,没见活鱼卖。”
刘大牛笑道“先生有所不知,苏州城里有些走街串巷的商贩,将那柳条放入水桶内,时时更换,这鱼便死不了,先生不说,小人还真不知道这其中的道理。”
吴梦心道古人还真聪明,知道用柳条带进空气来养活鱼,他笑笑道“大牛,鱼获你可知道在何处买来。”
刘大牛道“启禀先生,苏州有好几处可买,最大的当是太湖的几个码头,都是些大鱼,城外码头渡口也有鱼卖,但鱼都不大。”
吴梦道“大牛,你须找个艄公来顶替位置,过几日便随某进苏州城,就干卖活鱼之营生。
长洲县衙有个叫韦六郎的与你一起,一月工钱一贯,管吃住,有几个坊市都要开鱼档,全交于你二人来掌管,每年分成一份。”
刘大牛嘴巴张的大大的,这是天上掉下来的大馅饼,还是银子做的,管吃住有一贯钱,还有一成的分利,他从一个艄公变成了掌柜的。
他不敢置信,结结巴巴的道“小人可是不懂生意之道,如若把事情搞砸了,那真是对不起先生。”
吴梦才懒得跟他啰嗦,几个鱼档,在古代没有竞争的前提下,只要不是个傻子,自然能做好。
他对着刘大牛道“大牛,日后多识些字,学会算数,那韦六郎可是会管账的,生意之道多多请教林掌柜就是。”
刘大牛跪下磕了三个头,吴梦猝不及防,没拦得住。
刘大牛赌咒誓道“吴先生大恩大德小的没齿难忘,小人必定尽心尽力去做,如违此誓,天降灾祸。”
吴梦笑道“好了,好了,就是做个生意,什么毒誓,过几日与某一起去苏州城行事。”
过了五六日,待到两个老工匠打造好了鼓风机,吴梦领着丁睿和刘大牛,将老工匠和几个徒弟连人带鼓风机一船运往了苏州城里。
众人来到闹哄哄的一处市场,林贵平早就在铺子里等着,地下的水池已经挖好,地上的也砌的四四方方,水池四周和地底面都用糯米和砂浆粉刷的平平整整。
池子里面已经灌满了水,吴梦仔细瞧了瞧水池引出的空心竹管,只见四周用的麻纱密封,没有渗漏的迹象,林贵平找的工匠看来颇为仔细。
吴梦对着林贵平拱了拱手道“如此就有劳林掌柜了。”
林贵平笑道“那某就先走了,铺子里事多,昕颂兄记住,碰上泼皮定要唤某家前来。”
吴梦点了点头,林贵平爱抚的摸了摸丁睿的脑袋转身离去了。
韦六郎早早得了消息在此处等候,待林贵平一走,上前深深的行了一礼道“多谢先生和丁小郎君,在下一家才有了活路,真是万分感激。”
吴梦笑道“不必多礼了,日后好生做事,鱼档定不会亏待你。”
说罢他便吩咐铁匠和木匠们将鼓风机安装好,简易的鼓风机是个原始的水利机械,风箱,桨叶的出风口用羊皮缝制的锥形皮囊紧紧包裹,然后再接到竹管上,竹管的弯头也是羊皮做的软接头。
水轮与桨叶的动力传导是皮带轮,没有橡胶,只能用牛皮和麻布缝制的皮带。
忙乎了半天,众人将小水轮装好,接上鼓风机的转轴,丁睿嚷道“让我来启动,让我来启动。”
众人笑呵呵让开道路,丁睿拔开水轮的插销,水轮咕噜噜转动起来,经过变齿轮的带动,桨叶飞旋转起来,一连串的气泡从池底冒出。
韦六郎瞅了瞅河里的水位,问道“先生,若是水面干涸如何是好?”
吴梦笑笑,指着一旁的脚踏设施道“若实在无水,只能脚踩送风了。”
店铺外面围了些做生意的小厮和街边的闲汉,好奇的看着店铺里这些奇奇怪怪的东西,不知道他们在干啥,一个个交头接耳,大惑不解。
接下来几日工匠们四处安装,吴梦就在吴山村招募了十几个村民,专司负责几个卖鱼的档口。
至于活鱼的来源他还没去找,林贵平便好人做到底,绕过县衙的牙人,直接联系了几个太湖的渔民,人家每日打来的鱼会放在有水的底舱里直接送到每个坊市。
吴梦又上了趟苏州城,吩咐韦六郎找到王知县要了几面令牌文书,既然合伙,送鱼的几艘渔船那是不能收进城税的。
十月初八是个好日子,鱼档开业,吴梦已经懒得去了。
鱼档开业时,上门瞧热闹的多,买鱼的少,可时间一长,买鱼的就多了起来。
鲜鱼比那死鱼味道好多了,何况也就只贵了四五文一斤,稍稍富裕些的家庭都开始吃起了活鱼。
那些卖死鱼的也想学着丁家鱼档卖活鱼,一是不会做那鼓风的设备,二是没有背水的铺面,丁氏鱼档便迅红火起来。
吴梦听到鱼档生意火红,也不在意,北宋此时正是蒸蒸日上的时候,人口快增长,市场很大。
这些衣食住行的东西只要货真价实,就没有什么卖不出去的,他继续安心教他的书。
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