第57章 (第1/4页)
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如果问沈鱼最喜欢的娱乐活动是什么,毫无疑问,数钱。
尤其是刚挣到手,还不知道具体数额的时候。
特别愉悦身心,特别提升幸福度。
他没有特意瞒着沈桥,就沈桥那个脑子,钱在他手上过了一遍,多少他心里早就知道了。
沈鱼说要数钱的时候,沈桥张嘴就想给他报钱数,被沈鱼尖叫着制止了。
怎么能剥夺他的乐趣!
沈桥乖乖闭嘴,再次满心迷茫。
星际时代,用的基本上都是数字货币,个人绑定智脑会记录各种数据,包括私人账户余额。
也有喜欢收藏贵价金属宝石能源石的,都能当作特殊货币使用,可以用来数。
但这些东西,要么本身有特殊的不可替代的作用,比如特殊金属能源石。
要么好看,比如各种宝石。
可他实在看不出来,这些花花绿绿的纸钞票,有什么好数的。
理解不了沈鱼的爱好,但他依旧选择尊重。
沈桥沉默着,看沈鱼抱着一包钱,脚步发飘地走进卧室。
再次在自己的小本本上记下笔记:“可以给沈鱼送钱,他喜欢数钱。”
沈鱼之前设想过,开店之后,做整天生意,肯定比卖中午那一会儿赚得多。
最简单的计算一下,以前他每天做一千多串的份量,一个小时之内肯定能卖完,然后就撤摊了。
单只是中午这个时间段的市场,都没有饱和,因为他毕竟只是个小摊子,碗都是有数的。
有些人不愿意站在摊子前面吃,有的人想带家人尝尝,也大都选择用饭盒外带。
可现在不一样了,他有正经店面了,想坐着吃坐着吃,想打包打包,都行。
这样一来,他饭点儿生意好的时间段,能从十一点半持续到两点左右,两个多钟头。
如果按照平时那个生意来算,光饭点儿这个时间段,能卖出三千串以上。
半上午和半下午,生意会差一点儿,但也一直有人,陆陆续续也能卖出几百上千串。
晚上生意更好,因为更多的人听说了打折的消息,很多都是一大家子过来尝新鲜。
沈鱼之前预估到,生意不会差,特意让员工们多准备了很多原材料。
反正这个天气,放个一两天绝对不会有问题。
即便如此,提前串好的串差点儿没够卖,下午生意一般的时候,沈鱼守着锅,沈桥收钱,其他人都忙着现准备串串。
这么一天下来,怎么也不会少赚。
沈鱼数钱之前,就已经做好了心理准备,这一波可以小飞一把。
但等他算清楚,看看面前根据面值大小分开几沓的钞票,依旧忍不住乐开了花。
一千二百五十八块九毛二分钱。
一天的收益。
当然,这里面还应该抛出各种成本,比如食材、燃料、竹签、人工等等。
房子是他自己的,不是租的,不用算租金。
撇开买店铺的花费,那些桌椅锅碗炉灶等等非消耗品,单只算消耗品和人工成本。
之前沈鱼买食材,包括各种油、调料香料之类的,一共花了四百多块钱。
以现在的物价来看,花这么多钱买食材,怕是失心疯了,就算自家开店卖吃食,问问旁边王老板和那卖家常菜的马老板,哪个敢这么搞。
一次买个几十块钱的就了不得了,还四百,这得有多大的信心,也不怕砸自个儿手里。
可沈鱼就是买了,把店铺后面改的那个小仓库堆了个半满当。
这么多原材料,当然不是今天一天就用完了。
考虑到食材的新鲜程度,沈鱼没有囤太多肉,鲜肉顶多用三天的量,其他便宜储存的原材料比较多,比如土豆萝卜这种,都是整麻袋的堆在那里。
不过四百多块里面,大头不是这些东西,而是油和调料等等。
油有他买的植物油,还有自个买肥肉回来炼的猪油牛油,这些花费都很多。
今天晚上盘点物资的时候他看过,肉大概撑不住明天的份量了,新鲜豆腐豆皮之类的,也所剩无几,明天得再去买。
青菜还剩不少,因为本来份量太多了,但按照今天的情况看,顶多还够四五天的量。
油和香料调料,油没剩多少了,明天还够,后天不一定,香料调料还能多撑几天。
总而言之,四百多块钱买的原材料,今天消耗了大半,最起码三百五十块钱的成本是有的。
另外,因为一直要烧着火,一个大灶几个炉子,都没停过,光燃料费,一天得好几块钱。
还有竹签子,年前他就跟赵老爷子下了订单,五十块钱的,足足一万根,这个可以循环利用,有损耗,但不会太大,可以忽略不计。