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柳爷好像心情有些不佳,并未回应南北牧,南北牧也未在意,一路小跑下楼。
不到半个时辰,南北牧端上来一盘柳爷不曾相识的菜肴。
“柳爷,尝尝,情绪不好之时,这玩意,不止开胃,还能让人开心愉快起来。”
柳爷接过南北牧递过来的长筷,盘中菜肴粘连在一起,费了好大劲才夹起来一块。
“柳爷,慢点,小心烫。”
柳爷还未吃呢,东厨大铛头蹭蹭蹭跑上来。
“侯爷,可是做了新菜?小的刚刚有事出去一趟,侯爷为何不让其他铛头在一旁学习?”
“去去去!”
南北牧和柳爷平时在店里铛头伙计面前随意惯了,大铛头闻着香,拿了筷子便要夹,被南北牧一巴掌打开。
“这道菜,是本侯的私家菜,谁都不会教,想吃,看本侯哪天心情好。”
“侯爷……”
“嗯?”
南北牧目光投去,大铛头一个激灵,连忙告退。
“侯爷,柳爷,小的多有冒犯……小的告退……”
一路退到楼梯口,跑着下楼,只觉得后背生津,一身冷汗。
“侯爷,为何要这般?”柳爷举着筷子问道。
“我刚刚已然跟东厨那些铛头讲过,这道菜,是我与你之间的私房菜,他不该再上来如此这般,没有一点尊敬你这个东家的意思。”
“他跟随我父亲多年,自是随意惯了。”
“无论如何,在外人面前,也必须讲个原则。柳爷,不说他了,尝尝。”
柳爷这才将一直夹着的菜肴送进嘴里,咬开了,里头仍然稍稍有些烫,张着嘴不停哈气,待凉了,才嚼烂吞下。
“侯爷,这又是何物?香、糯、甜、脆……好几种口味汇聚到一起。”
“用的是圆山药,沾了些面粉入油,炸至表面金黄酥脆,再用饴糖与蔗糖熬制糖浆拌制而成,好吃不?”
“好吃!”
柳爷估计是真饿了,整整一盘,吃了个精光。
“柳爷,今日来找你,还真是有事相商。”
“侯爷何时与我这般客气了?”
“嘿,是这样。”
南北牧凑近柳爷,轻声说了。
“侯爷,又有大动作?”
“能做到不?”
“能!”
柳爷吃过拔丝山药,脸上终是有了些笑容:“这点小事,还难不倒我。”
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