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柳爷好像心情有些不佳，并未回应南北牧，南北牧也未在意，一路小跑下楼。
不到半个时辰，南北牧端上来一盘柳爷不曾相识的菜肴。
“柳爷，尝尝，情绪不好之时，这玩意，不止开胃，还能让人开心愉快起来。”
柳爷接过南北牧递过来的长筷，盘中菜肴粘连在一起，费了好大劲才夹起来一块。
“柳爷，慢点，小心烫。”
柳爷还未吃呢，东厨大铛头蹭蹭蹭跑上来。
“侯爷，可是做了新菜？小的刚刚有事出去一趟，侯爷为何不让其他铛头在一旁学习？”
“去去去！”
南北牧和柳爷平时在店里铛头伙计面前随意惯了，大铛头闻着香，拿了筷子便要夹，被南北牧一巴掌打开。
“这道菜，是本侯的私家菜，谁都不会教，想吃，看本侯哪天心情好。”
“侯爷……”
“嗯？”
南北牧目光投去，大铛头一个激灵，连忙告退。
“侯爷，柳爷，小的多有冒犯……小的告退……”
一路退到楼梯口，跑着下楼，只觉得后背生津，一身冷汗。
“侯爷，为何要这般？”柳爷举着筷子问道。
“我刚刚已然跟东厨那些铛头讲过，这道菜，是我与你之间的私房菜，他不该再上来如此这般，没有一点尊敬你这个东家的意思。”
“他跟随我父亲多年，自是随意惯了。”
“无论如何，在外人面前，也必须讲个原则。柳爷，不说他了，尝尝。”
柳爷这才将一直夹着的菜肴送进嘴里，咬开了，里头仍然稍稍有些烫，张着嘴不停哈气，待凉了，才嚼烂吞下。
“侯爷，这又是何物？香、糯、甜、脆……好几种口味汇聚到一起。”
“用的是圆山药，沾了些面粉入油，炸至表面金黄酥脆，再用饴糖与蔗糖熬制糖浆拌制而成，好吃不？”
“好吃！”
柳爷估计是真饿了，整整一盘，吃了个精光。
“柳爷，今日来找你，还真是有事相商。”
“侯爷何时与我这般客气了？”
“嘿，是这样。”
南北牧凑近柳爷，轻声说了。
“侯爷，又有大动作？”
“能做到不？”
“能！”
柳爷吃过拔丝山药，脸上终是有了些笑容:“这点小事，还难不倒我。”
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