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龚红袖立刻应道,拿起罗峰刚才递给她的配方再次看了看,才开始动手试验。
和原本放入了奶茶粉之后直接用热水冲相比,现在的配方要麻烦许多。
龚红袖先是把茶叶煮上,焖了好几分钟之后,才加入了牛奶进行搅拌进行二次加热,花了十分钟的时间才做好。
本来下一步应该加水的,但现在做出的奶茶温度太高,龚红袖直接放了一些冰块进去降温,最终把成品递到了罗峰手上。
奶茶终于做好,罗峰也是立刻打开品尝,现这确实如同自己想的一般,味道有些惊艳!
跟之前使用奶茶粉冲调的味道相比,至少提升了好几个档次!
“老板,味道怎么样?”龚红袖一脸期待的问道。“非常不错,红袖你也尝尝,提提意见,如果可以的话咱们以后就卖这种奶茶了。”罗峰笑着回道。
“那我也尝尝。”
龚红袖也拿起一杯喝了一口,眼睛都忍不住眯了起来,连着喝了几大口,才兴奋的说道
“哇,这也太好喝了吧?!老板咱们如果卖这种奶茶的话,生意肯定会比以前好很多!”
“哈哈,希望店里的生意能好一些吧,那就先这样罗峰说道
“今天你提前下班,再去买一些好点的茶叶,这十几块钱一斤的茶叶还是有些涩的,另外杯子也重新换一下,现在的杯子有些太劣质了。”
“买回来之后重新试验一下,珍珠也换好点的,钱的话我一会给你拿一些,明天多退少补。”
“好的老板!”
龚红袖应下后,有些迟疑的问道
“老板,咱们的奶茶还卖八块钱一杯吗?”
罗峰不清楚成本,她在店里做的时间久了,对此还是很敏感的。
比如现在两人喝的一杯奶茶,4oo毫升的杯子,其中加入了2oo毫升的纯牛奶,还有果糖和茶叶、珍珠、杯子。
要是像罗峰说的那样,换更好的茶叶和珍珠,杯子也升级一下,保守估计一杯奶茶的成本至少在四五块钱。
要是还卖八块钱一杯的话,可没多少赚头了,毕竟利润里还要扣除房租、水电费、工资等各种成本。
“咱们的奶茶是真正使用茶叶和纯牛奶泡制的,肯定不会继续卖八块钱了,具体卖多少钱回头再说吧。”
罗峰说道
“明天先不营业了,你在店里继续试试配方,顺便看有没有人过来招聘。”.
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