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帮母亲把菜洗干净之后,方晨拿多功能刨子把黄瓜切片。然后放到了事先准备好的铁盆里,再撒上一点盐。将铁盆放到了橱子里,方晨就去给母亲帮忙了。
因为黄瓜得用盐腌制一会儿,让它的水分渗透出来,这需要一点时间。既然闲下来了,自然要给母亲帮帮忙。
不过话说回来,盛小凤也没太多的事要方晨帮忙,毕竟方晨又不会切菜配菜,只能打打下手,帮盛小凤洗洗盘子递递碗。
等母亲把菜配好之后,方晨就点燃了一个草把子塞到了灶洞里,开始生火做饭。
方晨负责生火,母亲就开始烧菜了。其实烧家常菜最费时间的工作就是配菜。真正烧起来的话,除了个别菜之外,都能很快做好。
趁着生火的空档,方晨又去淘了点米。将洗干净的米倒在了另一个锅里,加入适量的水之后,方晨也在这个灶洞内放入了点燃的草把子,开始煮米饭。
其实给这种大锅灶烧火还是挺讲究的,不会弄得人要不就是把火给搞熄了,要不就是把火烧的太大。这样不仅容易把菜烧糊,还容易将米饭煮焦掉。
不过这对于方晨这种从小就帮忙生火的人来说,这自然是小菜一碟。所以哪怕一个人看管着两个灶里的火,方晨依然是轻松自如。
五点多一点的时候,盛小凤就已经开始烧最后一个菜了,是青椒炒干子。
“好了,不用添柴了,就灶里这点火就够了。”盛小凤对方晨说道,青椒炒干子很快的。要是再添草把子的话,这火就大了。
“好嘞,我知道了。”方晨点了点头,因为饭也煮沸了,不需要在添柴了。等过一会儿之后,再点个草把子放进去烧一下,米饭就能熟。
忙完了之后,方晨就去把手洗干净,将腌制了一段时间的黄瓜给拿了出来。将渗透出来的水给倒掉之后,方晨用手握紧黄瓜,将其中的水分给挤压出来,然后再将水倒掉。
如此往复个两三次之后,方晨又拿来了几瓣蒜子,捣烂成蒜蓉之后,全都倒入了盆里。这时方晨从橱子里拿出了一个小茶缸,里面装着烧熟过的香油,用小勺弄了点熟的香油倒入了盆里。
紧接着,方晨拿筷子将蒜蓉、香油和黄瓜搅拌均匀之后,他的凉拌黄瓜也就做好了。
方晨用筷子夹了点试吃了下,味道真的挺不错,已经接近奶奶的水平了。黄瓜的味道与蒜蓉的味道相互缠绕,再用香油一中和,简直就是美味。
“妈,你也尝尝,看看我的手艺如何。”方晨带着炫耀的语气说道,这一次的凉拌黄瓜做的相当完美,他非常的有自信。
盛小凤尝了一口之后,忍不住给方晨竖起了大拇指,笑着说道“做的挺好吃的,你呀,是得多学学做菜,这样就可以更容易找到对象。”
“呵呵……”方晨无奈的笑了笑,老妈这真的是无时无刻不在提醒他找对象的事啊。不过也没办法,农村年轻人普遍结婚早。眼看方晨身边的同龄人一个个都开始结婚了,可方晨连对象都没有,盛小凤不着急那是根本不可能的。
等晚上奶奶他们回来吃饭,尝过方晨做的凉拌黄瓜之后,大家都说好吃,夸赞方晨的手艺。
这倒是把方晨弄得有点不好意思,说起烧饭做菜,他也就这道凉菜能拿得出手了。
吃过饭,方晨想起来明天还有些东西要魏峰去买,就在手机上写了下来,在微信上给了魏峰。
方晨要买厚实一点的网,他要在鱼棚前后二三十米远的地方给拉起网来,这样一来,他就可以在被拦起来的这个区域里散养小鸡了。要不然天天将鸡关在鸡棚里,对鸡的生长也不好。
第二天,魏峰按他的吩咐买回了鸡饲料和网。
因为方晨现在每天空闲的时间都挺多的,所以他一个人琢磨着怎么把网拉起来,既不容易倒塌,又能方便进出。
方晨就此取材,从鱼棚的仓库里找出了一些竹棍和木棍。他拿了一把铁锤,将这些竹棍和木棍打进了土里,直到这些棍子非常的牢靠。
接着他用铁丝将网拉牢,固定在了棍子上。不过在行走的路上,方晨坐了一个门。就像是一个帘子,将勾在棍子上的网拿下来,就像是帘子被拉开,人就能自由进出。
虽然这些活的确挺简单的,不过只有方晨一个人干,还是花了点时间,除了吃午饭之外,方晨硬是从早上八点钟一直做到下午一点半,才算是彻底完成。这还得益于吃过中饭之后魏峰和姑嗲嗲没有休息,给他帮了点忙,不然他还要弄得更晚一点。
弄好之后,方晨总算是闲了下来。因为平时都有午睡的习惯,可今天还没睡,现在一闲下来,他就有点打瞌睡了。
因为魏峰和姑嗲嗲也要休息,方晨就把躺椅让给了他们。方晨拿了一张毯子上了新买的木船,将毯子铺好。然后他又进了鱼棚,拿了一串今早父亲买的葡萄,用水洗干净之后用盆子装好,带着登上了木船。
方晨将船划离了鱼棚,来到了一处柳树成荫的地方。这里有好几颗柳树连在一起,然后也不知道什么原因,他们都是微微斜着长的,全都统一的朝鱼塘倾斜,正好在鱼塘上方形成了一片阴凉的地方。
把船停在这片阴凉的水面上之后,方晨就往毯子上一倒。因为有风,水面稍微有点涟漪,所以船也跟着微微有些漂浮。方晨躺在上面,感觉无比的惬意。
他用一只手枕在自己的头下面,然后另一只手从盆里拿出葡萄。吸出葡萄肉,方晨将葡萄皮扔到了水里。
一些小鱼感受到了动静,全都朝着葡萄皮围了过来。
“好甜!”这个时候的葡萄已经熟透了,吃起来非常的甜。
“噗!”
方晨张嘴一吐,嘴里的葡萄核就飞了出去,落入了水中,激起了小小的波纹。
“呱呱……”有几只家里养的鸭子从附近游过,应该是看到了被葡萄皮吸引的小鱼。其中一只鸭子一头就扎进了水中。等它再抬头时,它的嘴巴上已经夹了一条小鱼。
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