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结果来了三个人应聘,没有一个让孙阳满意的,尝着他们做出来或多或少都进行改良的中华料理,孙阳实在是无语,不过也理解,这三个厨师都是在韩国生活很长时间或者本来就是韩国人,他们的口味已经改变,所以做出来的东西多多少少也有一些改变,但是这绝对不会让孙阳满意的。
“阿阳,怎么想起聘请厨师了?”
刚把三个应聘者送走,何强就来了,他也看到了门口的招聘广告。
“是呀,何叔,我可不想把自己绑在灶台前,被熏两年恐怕连女朋友都不好找了。”
孙阳连忙把何强迎进来,然后让服务员倒茶。
“说的也是,你还年轻,别像老孙一样,辛辛苦苦一辈子,最后连个老婆都没有时间去找,而且阿阳你的手艺绝对过五星级酒店的大厨,不是你何叔我吹,你何叔我走南闯北,也见识过不少世面,手艺能够过你的人,我一个巴掌都能够数得过来,你的厨艺招待那些普通人确实有点掉价了。”
何强是个生意人,知道孙阳的手艺代表了什么,如果孙阳每天就是给这些逛街的食客做饭,何强都觉得有点贱卖孙阳的手艺。
“还是何叔叔能够理解我,只可惜一个正宗的厨师不好找,刚才来的三个,两个是国内来的,一个是去国内学厨的韩国人,结果三个人做出来的菜,都是改良过的,没有一个让我满意的,何叔叔,你认识的人多,知不知道哪有合适的厨师。”
孙阳想起来,何强才算是这里的地头蛇,如果找何强肯定会有一些帮助的。
“你算是问对人了,今天我来也是为了这事,我有一个老乡来这里投奔我,他在家里就是开小饭馆的,手艺也算过得去,不过比起你来可是差远了,他刚来韩国没有本钱做生意,就想找个地方打工,我就想起你这里了,没想到你居然也要招厨师,要不要试试,他刚来韩国,手艺还没有被这里给同化,保持着中华料理的原本味道,以后你就可以空出手来,只给贵客做菜就行了。”
何强的话对孙阳来说就是及时雨,孙阳脸上露出欣喜的表情。
“真的吗?何叔,这真是太好了,让他来试试吧,这样我就能够解脱了,以后我只在中午给包厢的客人做菜,这样我的空余时间就多了。”
孙阳连忙说道,孙阳了解何叔,他可不会拿滥竽充数的人来凑数,既然介绍来了,就一定有点真才实学。
“那好,我这就打电话让他过来,他租住的地方离这里不算太远。”
何强说道,然后就拿出手机打电话。
不一会,孙阳和何强还没有把一壶茶喝完,就有一个中年男人来到餐馆,看起来还比较忠厚老实,而且身上有淡淡的油烟味,有几分厨子的味道。
“阿阳,这就是老李,李国华,老李,这是阿阳,是这家店的老板,也是我的世侄,别看阿阳年纪小,做的菜可以说是国宴水准,不过这阿阳不想把自己绑在灶台前,就想找一个大厨,正好你来了,阿阳,要不要试试菜。”
何强给两个人介绍了一下,这个叫李国华的中年人立刻向孙阳问好,他可不会因为孙阳年纪小,就轻视孙阳,何强在他们村可是鼎鼎有名的人,看人的眼光最好,何强这么看中这个年轻人,那么这个年轻人就一定厉害。
“也好,李叔,我这里主打的就是正宗中华料理,味道要和国内的一样,不能够是这里改良的中华料理,另外为了符合韩国人的口味,我主要经营川菜和湘菜,不知道李叔能不能做。”
孙阳并不会因为李国华是何强领来的就走后门,孙阳多少有点完美主义的思想,既然要经营这家餐馆,怎么说也不能够砸了招牌不是嘛,还是让李国华露一手看看。
“没问题,我学过川菜和湘菜,毕竟这两大菜系在国内也是很受欢迎的。”
李国华还是有信心的,这两个菜系在国内也算是鼎鼎有名,算是开遍全国,李国华都学过,所以孙阳的考验还是没有问题的。
既然李国华这么有信心,孙阳给他说了一下厨房的位置后,就继续和何强喝茶聊天,等着品尝李国华的手艺。
不一会李国华端出来了三盘菜,麻婆豆腐、鱼香肉丝和剁椒鱼头,孙阳看了李国华一眼,心里已经给了李国华五十分,这三道菜可都是中华料理的代表菜。
“来,何叔,我们两个一起品尝吧。”
孙阳示意何强一起动筷,何强也不推辞,他也想帮孙阳把把关,虽然李国华是自己老乡,但是自己老乡多了去了,孙阳可是自己的世侄,自己当然要帮孙阳了。
“阿阳,你觉得怎么样?”
何强每个菜都动了一下之后问孙阳,他个人的意见就是,这些菜绝对没有孙阳烧的好吃,但是中规中矩,是平时在餐馆吃的味道,没有什么亮点。
“不错,是纯正的华夏风味,看得出李叔是有一定的功底的,我觉得李叔的手艺完全没有问题,李叔可以代替我掌勺了。”
孙阳当然和何强一个看法,这些菜没有什么出彩,但是很中规中矩,而且根据李国华的做菜度,证明李国华的手艺很熟练,孙阳没有什么意见。
“那就行了,老李,以后阿阳就是你老板了,平时多和阿阳学着点,学会一两手都够你受益无穷。”
何强一听,就知道孙阳已经同意聘请李国华了,这可是一个不错的结果,既帮孙阳解决了招聘问题,又帮老乡找到了工作,两全其美。
接下来就是谈待遇和薪水问题,这些何强很熟练,帮孙阳拿了不少主意,当初找那几个服务员的时候,何强就给了孙阳很多指导。
李国华听了孙阳给的待遇,也很满意,比在家里要赚的多一点,而且在这里多干几年,就能够和村里的大能人何强一样成为外国人了。
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