第32章 偷得浮生半日闲 (第2/2页)
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马赫几人搭张桌子,便离开了,江丽彤坐着陪理查德,张伟进厨房忙活。
理查德和江丽彤,有一搭无一搭的聊着,时不时的理查德会问些关于冒险团的事情,奈何江丽彤进团时间短,又是纯学术派,很多事情不了解,只的再拉来一人——马赫。
马赫也是没办法,只得硬着头皮来陪坐,这时候就不像陪欧阳那样自如了,有问必答,实话实话,还好,记着张伟的叮嘱,没有时不时的站起来。
理查德也是闲聊,都是些家长里短的话,马赫的回答也不用管对错,倒是不显得无聊。
再说张伟,好久没好好下厨了,在店里就是熬底料,串串儿,都感觉有些生疏,看着买来的肉食菜品,想了想,打算多做几道,换着味尝尝。
找出块腿肉,切成三厘米的小块,加蒜姜焯水,撇掉血沫,盛出来。起锅烧油,把冰糖丢进去,炒出焦糖色,把焯水的肉放进去拌炒,同时加入花椒,八角,香叶,葱姜蒜三件套,再来块火锅底料。看着炒出香味了,倒入清水,移到一个炖锅里炖煮去了。
炖煮还要一会,现在继续做其他菜。
选了两块外脊出来,切成丁,放俩蛋清进去,撒点盐,撒点淀粉,抓匀喽。葱姜蒜老三样,全部切成碎丁,青红椒,也切成方丁。葱姜水,放点酱油,滴点醋,放点团粉,搂匀。
宽油下锅,油温七成热,放入镇好的肉丁,滑炒五十秒,青红椒放进去,也过过油,盛出。
现在团里富余了,用油用料也不用像刚来那么小气了,宽油用得起。
锅也不用洗,就用剩锅底的那点底油,小锅煸点干辣椒,出辣椒油,将刚刚盛出的肉和辣椒统统倒回来。开大火,翻炒几下,倒入备好的芡汁,翻几下就显得浆糊糊的,再倒点明油进去,齐活出锅。整道菜油光水滑的,看着就好看。
再做两道素菜,应该差不多了吧。
出来看见三人聊得挺欢,张伟端出菜来,喊一声开饭。马赫和江丽彤立马起身,帮忙端菜,能逃一会是一会吧,压力真的大。
一道川味红烧,一道辣子里脊,一道炝炒菜心,一道凉拌莴笋。一边吃一边聊,就感觉还好了,还好手艺没丢,吃着倒也爽口。
可惜喝的是白水,得找点饮品了,张伟想着。好像这是这样想的第二次了吧?
一顿饭结束,理查德吃的挺舒心,没有各种伺候,没有各种敬酒,难得。
“张伟啊,刚刚听江丽彤讲,你是没有上过学对吧。”理查德问道。
“小村子,没学校。”张伟回答。
理查德嗯了一声,也不知道信没信这套话,“直接招收你进学校,这个肯定是不行的,坏了规矩,但是我倒是可以让你经常来我的魔法塔看看书,你觉得怎么样?”
张伟一听大喜,单靠自己慢慢去了解这个世界,时间漫长不说,还容易出各种纰漏,有这么个看书的机会,自然是开心。“那感谢老先生了。”
“作为感谢,你以后每周,嗯,每月吧,给我做这么一顿就行。”理查德提出了自己的条件。这个条件,太容易达到了,完全就是没有要求嘛。
有时候人与人的相处就是这样,看对眼了,怎么着都行,不顺眼,那就千般难。理查德想要一个不把他当贤者看的人,张伟刚好是这样的,这就够了。
“后面抽空,你让江丽彤带着你,去学习办理个工作手续,就写给我打扫魔法塔的。”理查德说到,“现在我就走了,你们自己忙自己的去吧。”
送理查德离开,江丽彤长出一口气,马赫呢,则直接坐倒在地上。张伟笑了笑,没说什么。
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