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蛤蜊,青岛人叫它ga 1a,还有一脍炙人口的《挖蛤蜊》来歌唱它。
其做法甚多,煎炒烹炸焖溜熬炖烤,几乎所有想得到的方式,都能拿来做蛤蜊。
然而蛤蜊干,emmm,这个是可以入药的。味咸,性寒,滋阴润肺、软坚消肿。至于做法,就不好说了,反正炖汤和炒,没啥问题,其他方式就不好说了。
下午时分,马赫等人终于到了。先去交完任务,剩下时间,九曲城来的冒险团,先把给红叶的货物给了后,去其他地方交货物,有城主府的人带着,不怕找不到路。
红叶的人,该休息休息,该吃饭吃饭,朱利安则是带着几人,搬货去新店。
看着满满当当三大箱货,每个箱子都有一米见方。张伟感叹,这九曲城的效率不低啊。
当箱子打开后,看着箱子里的货物,张伟觉得,有必要再去一趟九曲城了。
说是蛤蜊干,是干没错,但是哪有蛤蜊干还带着壳的啊?也怪张伟当时没有说清楚。并且装的也杂乱的很,花蛤,文蛤,血蛤,白蛤,蛏子,扇贝,鲍鱼,通通放在一起。
“朱哥,多叫几人来,慢慢分拣吧。”张伟无奈的说道,如果明天想要正式营业,今天晚上是睡不了多久喽。
“怎么了?我看这不错啊,满满当当的。”朱利安不懂为何,看着满箱贝壳说道。
张伟解释了一番,朱利安恍然大悟。
“嚯,这里面门道还挺多。”摸着下巴,朱利安说道。
“是啊,明天我打算去一趟九曲城,把这分类和处理方法说清楚。”张伟说道。
朱利安琢磨一下,小声对张伟说“小伟啊,要不咱别说了吧,这一加工分类,我们能多赚不少的。”
这个提议让张伟思考了一阵,摇摇头说到“这种东西,在原产地最好分类,并且分类加工,对品质的提升有很大的帮助,不然每次都像现在这样,味都杂了,在客人嘴里一个味,就不算分类了。”
是这个理,朱利安接受了张伟的意见,说到“行,明天我跟你一起去,生意场上,我比你懂得多些,路上两人,也能有个照看。”
张伟点点头同意。接下来,在张伟的指导下,众人分类,去壳,把这些堆积在一起的双壳纲动物与腹足纲动物一一分类开来。也只是大致分了个类,蛤蜊,扇贝,蛏子,鲍鱼这四大类。再细致的,还是去了九曲城再说吧。
全部分完分完,已经后半夜了。满满三大箱,分完后,看样子一箱都不到了。
缩水这么厉害的吗?这点量,感觉不够卖啊,一来一回十几天,就算步伐快些,也得十天。耽搁事。
不过不去也不行,耽搁了就耽搁吧,现在有家业了,这点负担的起。
把分好的干货,依次装在货斗里。在货斗上写好名字。
“行,就这样吧,明天一大早我们就出,早去早回。”张伟说到。
“这些壳子呢?”一大堆壳子,如果全扔了,朱利安嫌心疼,都是拿钱买的啊。
“找人加工成工艺品吧。”张伟建议到。
回到驻地,张伟把晾晒的朱砂研磨了,画了几张神行。仔细想想,又画了二十来张,放在包里,都没激活。
忙完这些,时间已经很晚了,打坐调息了一阵,这天就亮了。
起来洗把脸,精神了些,准备去叫朱利安。
这时候,江丽彤推门进来了。
“张伟,听说你们从九曲城进好吃的了?”