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小龙虾的制作,真的麻烦的点,在于清洗,上次在野外,只有虾尾,用闷煮就行了,这次在城里,那不得把味道给做齐了?
张伟拿着刷子,开始清理小龙虾,把犄角旮旯都刷的干干净净的,再拿剪子把虾脑袋给剪了,这虾的准备工作就完成了。
剥皮技能,又有用武之地的,大蒜子,姜,统统剥皮处理,切成末,干辣椒和八角桂皮香叶这些也备好,接下来就是给小龙虾过油。
起锅烧油,倒入大量的油,丢进去葱姜蒜花椒八角炸焦爆香,把炸焦的料打捞干净,等油温降低一些,依次把刚刚处理好的虾,依次过油。倒不是张伟不想一次全炸了,奈何这锅小,一次炸不了那么多啊。
一锅一锅的炸出,张伟心里也盘算着,给理查德拿去一份,一份送去城主府,给自己团里留一份,差不多。最起码能每人一只,尝个味道了。
理查德那边,做一份蒜蓉口味的,锅里倒油,一定要多一些。倒入蒜蓉,生姜和小米椒,炒香后放入糖翻炒。油不要少,火不要太猛,不然大蒜很容易炒糊,也会苦!倒入六只给理查德准备的虾子再拌炒几下,倒入清水没过虾子,再放入葱结,香叶和八角,放盐调味。盖上盖子,烧开后转中火煮约15~2o分钟。一只一只捞出,再丢一把蒜末到汤底里面,大火收汁,把收好的汤汁浇在刚刚出锅的小龙虾上,撒一把香菜,完事。
城主府那边,有江丽彤在,做一份麻辣的吧。热锅放入姜蒜大葱和一部分洋葱爆香,火锅底料有现成的,直接拿来用,放进去,煸炒出红油,倒入刚刚处理好的小龙虾。翻炒几下,加入清水,白糖,和马团长的酒,翻炒均匀,盖锅盖中火焖个2o分钟,小龙虾已经入味了,然后开火收汁,放紫苏,葱叶,香菜。翻拌几下,再丢些芹菜进去,焖个五分钟,出锅。
城主府那边也是六只。
找来两个食盒,不得不说,这虾是真的大,六只就把这三人份的食盒塞得满满当当的。盖好盖子,张伟拎着两个食盒出门了。
先来到城主府,没进去,将食盒递给门口小斯,便移步前往勃朗宁。
还是那套程序,刷脸进门,来到魔法塔,敲敲门,没人应答,推门进去。
“学院效率不错嘛,上次门坏了,这次看就好了。”感受到手上的阻力,张伟赞叹一句。
进来看,果然没人,将食盒放在茶几上就打算走人。
“盒子里是什么呀?”不用问,是赛丽亚。
张伟抬头,就感觉有点气血翻涌。今天的赛丽亚,一身银色亮片连衣裙,领子开的很下,脖颈上只有细细的一道带子,银色细跟高跟鞋,修长的腿外露,从二楼一步一步走下来。侧腰窝随着走路的摆动若隐若现,如果没猜错,这条连衣裙应该是件露背款式。颈部还有一串宽边闪亮的项链,吊坠是颗金色的星星。
穿这身,赛丽亚应该是一头蓝色头吧。张伟心中想到。
“给理查德先生带了些吃的过来。”张伟回答道。
“吃的吗?可惜了,我尝不到任何味道,不然倒是可以尝尝呢。”赛丽亚坐在沙上,翘起二郎腿,上身轻轻前俯,瞬间,张伟又不知道眼睛盯在哪里看了。
“上次出去,有什么收获么?”赛丽亚问道。
“上次?哦,”张伟想起来问的是什么事了,“有啊。”
“有?”赛丽亚有点吃惊,在她看来,眼镜猴这个方向是错的,这也能找到线索?
“是啊,这个就是,”张伟指着餐盒说道,“我跟你讲,这个叫小龙虾,味道可好了,这次拿来的是蒜蓉的,还能做麻辣的,香辣的,五香的,不管怎么做,味道都好吃。”
赛丽亚微微一愣,然后哈哈大笑,衣服随着笑声一颤一颤的。
“等我以后有办法尝到味道了,你一定要给我各做一份尝尝。”笑完,赛丽亚说道。
“没有问题。”张伟一口答应下来。
待张伟答应完之后,赛丽亚突然一愣。
多少年了?自己如同一个幽灵一般的活在这个世界上。没有感觉,没有知觉,曾经有过的念想也在漫长的岁月中被磨灭。调查哪个未知?一次次的失败后,赛丽亚早就没有了希望,帮助理查德?不过是这无尽岁月中的其中一环罢了。待理查德死后,她会继续随便找一处遗迹,继续等待下一位。
可是现在,突然间,就有了一个目标?重新获得味觉?这个目标重要吗?赛丽亚不知道,但是她想要完成这个目标,这就足够了。
“张伟。”赛丽亚突然叫道。
“唉,怎么了?”张伟回问道,刚刚赛丽亚突然什么都不说,愣在那里,让张伟诧异了一阵,现在这样叫他,这是有大事要生么?
“正式介绍一下,我叫赛丽亚,赛丽亚?美琴。一个存活了不知多久的不死者。”赛丽亚说道。
这个名字让张伟一阵惊讶,“你最爱说的话,不是'今天,也是充满希望的一天'吧?”
“怎么?你喜欢这句话?那我可以说说啊。”赛丽亚说道。
“不不不!”张伟连忙摇头,那位赛丽亚,可是把他为数不多的零花钱全部坑光的存在。
“不死者是?”张伟强硬的把话题给掰了回去。
“就是字面上的意思,我虽然把头砍了,但是我却一直没死,就这样不知道活了多久。”赛丽亚说道。
“那你是一直待在那个遗迹吗?”张伟问道。
“不是,离开那个遗迹后,为了探寻那个存在,我也走访过不少遗迹,与遇到过不少研究者,可惜,要么疯了,要么死了,后来,我就在一个遗迹中游荡,然后遇到了理查德这位新的研究者,跟他离开了。”
“哦,那现在?”突然做自我介绍,肯定是有原因的。
“现在,我要你帮我个忙。”赛丽亚直起身子说到,“告诉理查德,我可以将我的研究以及其他研究者研究到的资料给他,但是他要帮我寻找恢复味觉的魔法。”
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