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“我觉得这个问题你可以自己问她。”夏洛克抬了抬下巴示意,约翰这才看到,詹妮盖着毯子坐在壁炉前的躺椅上睡得正香。她的脸在炉火的烘烤下有些红润,但嘴唇却白得吓人,一丝血色也没有。
“……我们最好小声点。”约翰小小声的说。
詹妮醒来的时候,天都快黑了,今天的晚饭理所当然是由芳汀来做。这姑娘可真没有做饭的天份,即使在詹妮的调·教下,她也仅仅能够在詹妮的现场指导下脱离黑暗料理师的身份,幸好詹妮醒来的及时。
“还有什么可以吃的?”喝了一杯蜂蜜水补充能量后,詹妮裹着柯赛特递过来的围巾站起来。
“呃……面包,鸡汤,土豆和卷心菜还有很多,前两天买的胡萝卜和辣椒还有一点儿,我已经刨好土豆皮了,可以来个土豆泥。”因为这两种菜现在最便宜,芳汀想。
“还可以做土豆团和沙拉,还有什么肉吗”詹妮现在特别想吃点有味的东西。
“还有一点儿猪肉。”芳汀想了想,说。
“足够了,吃烤肉饼吧,把肉切碎,菜都洗一洗。”詹妮开始指挥。
卷心菜把老叶剥掉,把嫩叶洗干净备用。
胡萝卜和辣椒都洗好切好备用。
土豆煮熟后碾成泥,又炒了茴香、蘑菇和腊肉丁,然后将土豆泥和这些拌在一起,捏成一个个小球,再沾上面包屑。
生的土豆切成片,加了点盐泡在水里。
最后是肉,全部切成肉泥,加上土豆泥、苹果丁、梨丁和蘑菇丁,再拌上迷迭香米分、盐、洋葱等调料,最后用一个空罐头做成两个大圆饼和两个小圆饼形状。
首先是土豆球们,将油烧至约七八十度的时候慢慢放下去,炸成金黄色捞起来滤油。光是闻着就让人特别有食欲。
詹妮用一个平底锅慢慢烧热,然后放进肉饼,肉饼慢慢的开始发出“兹兹”声,一面要煎锅大约五六分钟,才翻另一面煎。必须用小火才行,不然很容易烧焦。詹妮做肉饼很有一手,芳汀试了很多次,不是味不对,就是火候不行。
詹妮正在煎肉饼的时候,再次外出的夏洛克和约翰回来了。约翰闻着香味走进厨房,咋一眼看到一个穿着男装的人与芳汀站在炉子前把他吓了一跳,不过他马上从那窈窕的身形和“哈德森太太做菜专用防油烟”头巾上认出那是谁。
“好香啊,今天晚上有口福了,真可惜,福尔摩斯,你有案子的时候总是不喜欢吃饭。”约翰故意挤兑夏洛克。
夏洛克非常意味深长的看了约翰一眼:“案子没有长腿,不过华生,如果你不控制一下自己的饮食,你夏季的服装就必须全部重做了。”
约翰:“什……什么……”说好的打人不打脸呢?不打算一起玩耍了是不是?=口=
夏洛克:想独占,没门,窗户也没有。
两人一边相互吐槽一边很自觉的去洗了手坐在餐桌前等饭。厨房里詹妮正在做最后一道工序,她将鸡汤里的杂质都过滤掉。
炖了两个半小时,除了干蘑菇,鸡汤里的其他东西,包括鸡肉和鸡骨,几乎都要化在汤里了。照詹妮的意思这些分不清鸡肉还是大蒜东东都不要了,无奈柯赛特扒在桌子边看着锅头流口水……詹妮将锅里最底下的东西过滤出一大碗,放点盐递给柯赛特,柯赛特满心欢喜吃得满手满脸是油……算了,那些鸡骨头就当补钙吧。
主食是意面,几分钟将干面煮熟,浇上勺从鸡汤上撇出的鸡油,香味立马就出来了,闻之不能忍,再加上几块蘑菇,拌上一点芝麻酱和胡萝卜丁,一点黑胡椒米分撒在最上面。
炸肉饼是大家的最爱,但是詹妮很少做,她总觉得这种炸肉饼油太大。把肉饼放在意面盘子里,詹妮和芳汀一人端着一盘面和一碗沙拉出来,为了防止某些人挑食,一人一碗沙拉的分配是必须的。
“你们下午又出去了?”詹妮将盘子放下,随口问道。
“哦,是的,雷斯垂德警长来了一趟,有个案子。”约翰搓搓手,忍不住深呼吸了一下,“天哪,好香。”
“半个案子……”夏洛克接口说,“雷斯垂德的脑子真是越来越渣了,这么明显的线索他竟然视而不见,亏我还特地跑了一趟,根本不值得,最多五分的案子,不,其实只有四分。”夏洛克不满的抱怨,然后他提高声音,“哈德森太太,为什么我这碗沙拉里的胡萝卜特别多?这不公平!”
詹妮:“你可以与华生医生换一碗,他那份青椒比较多。”
夏洛克立刻闭嘴。
詹妮将没有放任何东西的意面放进鸡汤,然后搅拌了一下,所有的精华都融化在汤里了,甚至不需要放盐就非常美味,她给每人装了一碗汤,剩下的汤全是她的——鸡汤本来就是为她自己做的。
“这汤简直太棒了,我觉得舌头都要吞下去了。”约翰夸张的说。
因为是做为菜品而不是甜品,所以土豆团子是咸的,詹妮端出土豆团子和土豆泥,她还炒了一个醋溜土豆,土豆又见土豆……
“我真希望有一个农场,至少可以加点菜色,总是土豆土豆的……”詹妮觉得有点吃腻土豆了,有农庄神马的太美好,想吃什么种什么~想想都觉得好荡漾~
“土豆也不错啊,有哈德森太太的妙手,我一点都不觉得腻烦。”约翰一本正经的说着甜言蜜语,夏洛克简直不明白这个人怎么能随意的说出这种……厚脸皮的话来(詹妮:有本事你来一个?)。
其实土豆在欧洲历史中还是占有很重要的地位的,粮食不够的时候它通常都被穷人们用来当主食,很多人的午餐都简略到一个土豆沾盐就打发了,但是……这其中绝对不包括詹妮。
“如果能在伦敦旁边的乡下买一块地就好了,我可以雇一个人帮我种,我只要每个星期……每个月去一次,然后种什么由我来决定,也不需要种很多,只够我们吃就行了。秋天晒成菜干可以一直吃到二月份呢。对了,现在可以去采蘑菇和野菜了呢,正是最嫩的时候。还可以养几只鸡鸭,几个月就能吃了。”詹妮算盘打得“啪啪”响,美梦泡泡肉眼可见。
不过现场正有一位喜欢拿着长针把美梦泡泡一个一个戳破的黑巫师。
夏洛克擦擦嘴,拿起长针:“伦敦郊区的土地基本都为贵族所把持,那可不是有钱就能买到的,而且价格昂贵,你买不起,哈德森太太。”“波”他戳破一个泡泡,然后又戳破另一个。“雇佣人专门种了菜却自己吃根本不现实,还不如等收获的时候直接去庄子上买现成的。采蘑菇什么的倒是可行,不过这种春游的……”话还没说完,詹妮一口干完碗里的汤,一言不发的站起来去厨房装另一碗。
夏洛克疑惑的问约翰:“……我说错了什么?”他很实事求是啊。
约翰怜悯的看了夏洛克一眼,情商低伤不起,智商高也补不了。“我说福尔摩斯,你不打算追求哈德森太太,对吧?”