第七十四章

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摸了一篮子满满的田螺，洪梅果这才满意的从溪河里上来。

把一篮子的田螺倒岸边，洪梅果把篮子放在浅水的地方，之后两手抓了田螺放进篮子里，用力的摩擦两手抓着的田螺，这好把田螺壳上的青苔去掉。

上了岸，洪梅花就和洪梅雪她们一起坐在石头上，见洪梅果这一动作，她好奇问道，“大姐，你这是干什么？”

洪梅果继续用力的摩擦田螺，“这田螺太多了青苔了，这青苔要洗干净才能吃，这才好吃。”

洪梅花回想一下之前她在自己好姐妹的家里看到煮田螺的情景，好像没有洪梅果这一做法，于是问道，“可是我看别人家做的田螺，也没见他们要洗这田螺，都是捡了田螺起来后就这样过一下水之后就煮熟了吃。”

洪梅果把昨天才想到的方法说了出来，“这家家户户都有自己的做法，大姐这样做是为了让这田螺更好吃。我听来弟姐说在县里的时候，她听别人家说的。”

很早之前她就知道要是按照自己前世的方法做的这个田螺，肯定是会让大家怀疑的。之前她还想着要不就找一次机会去集上，这样她要是做了什么‘不寻常’的事，她还可以说自己是在集上听人说的。不过现在她已经和洪家没关系了，而洪来弟去过县里，这见识自然就多，懂这田螺的烹煮方法也不出奇。加上洪来弟是一个健忘的人，很多话她一说了，转眼就会忘了，即使是有人去问她，她也可能会说忘了。而她一个从没去过县里的人，怎么会懂这烹煮的方法，很是自然的有人和她说的。所以她说的这个谎，到底是真的还是假的，除了她，大家也不知道这是假的。

“这样吗？我记得了，我以后也会做的了。”对于洪梅果之前说这田螺会很好吃，洪梅花还是半信半疑，“大姐，这田螺真的会很好吃吗？”

洪梅果点头，信誓旦旦的说，“肯定好吃，你相信大姐，大姐不会骗你的。”

洗了一半，洪梅果感觉她双手都不是自己的。这累得她洗不下去了，她就只能叫洪梅花和洪梅雪两人轮流帮忙。等两人也洗累了，她再接着洗。

一篮子的田螺可重了，洪梅果就和洪梅花一起抬着拿回家。因着家里离小溪远点，加上她现在饿了，洪梅果就直接把洗干净的田螺倒在锅里直接煮了，一点水都不加，反正这田螺会煮出水来的，也怕会煮干锅。

一回到家里，洪梅雪和洪多鱼两人就蹲在地上玩刚才在大山上抓到的草蜢和螳螂，不时从他们哪里传来笑声。

洪梅花一如既往的跟在洪梅果身后帮忙，见洪梅果把田螺倒在锅里，就直接点火了，她惊讶问道，“大姐，这要一锅就煮完了吗？”这一锅的田螺，就她们几个，那能吃得完。

“是啊，这样节省时间。”也不知昨是不是紧张了点，打了大半天的打火石也点不着这柴火，现在她这一打这打火石，这柴就着了。

相信洪梅果是一回事，只是事实又是另一回事，洪梅花很是担心这锅会烧坏了，“只是，这一大锅的，这一点水都不放下去，这田螺不就粘锅了吗？”

洪梅果很是自信的说，“不会的，这田螺本身就有水，这一煮开，这水就会流出来的。绝不会烧锅的，你看着大姐是怎么做的，以后你也就会知道是怎么做的了。”

想到等一会就能吃到了自己梦寐以求的田螺，洪梅果口水都要流了下来，她拼命的加柴，为了就是想快点把这田螺给煮熟了。要不是没有油，她才不会想到要煮着这田螺吃。

这还是她第一次吃水煮的田螺，也不知道这好不好吃？想了想，洪梅果对洪梅花说“花子，我上一趟山，你看着火。我很快就回来了。”

洪梅花先是点头，接着问道，“大姐，你上山干什么？还有什么要去摘的吗？”

“我忘了摘茱萸，还有野蒜野葱，没有这些东西，这田螺不好吃。我去了，你看着家。”说完，洪梅果拿起了篮子就站了起来往山上走了。

一路小跑到山上，洪梅果熟门熟路的来到一处很多野蒜野葱的地方，这地方她很久之前就现了。虽然家里还有蔬菜，可大多数的都是金瓜、冬瓜、萝卜等能放好久的蔬菜，这新鲜的蔬菜比较少点，所以她摘了满满的一篮子野蒜野葱，这和田螺肉一起炒也是一道菜了。

摘完了野蒜野葱，洪梅果就在山里转着，这茱萸树她还没找着，也不知道在大山哪里？这里是没有辣椒的，大家吃辣都是吃茱萸、蒜、韭菜和姜。

在大山转了二刻钟（半小时），没找到茱萸树，反而找到了水芹菜和野韭菜。这来回一趟加上在大山上转了这么久，这都有半个时辰（一小时）了。洪梅果放弃了找茱萸树，抓紧时间下了山，要不也不知道洪梅花她们会不会看着田螺，这要是煮干了水，这田螺烧焦了没事，这锅要是烧坏了饿，可真的是没得吃的了。

洪梅果一路跑回家，果然看到洪梅花还在煮着田螺，，她正准备要再添柴，洪梅果见了赶紧说道，“花子，这田螺好了，不要再添柴了。”

洪多鱼一直都注意着这一锅的田螺，他是第一个现这田螺煮开了的，这是他第一次见到这样的情景，所以很是兴奋。不止是他，就连洪梅花两姐妹也是第一次见，三人刚才可是很兴奋的一边看着，一边笑着。

一听到洪梅果的声音，洪多鱼马上跑到洪梅果面前，他指着锅很是高兴的对着洪梅果叫喊，“大姐，泡泡，吐泡了，田螺，泡泡。”

洪梅果自己一个人抬不动这一锅的田螺下来，她用干草包着两个很烫的锅耳朵和洪梅花一起抬下来放在地上。

“啊？嗯，是吐泡了。”原先洪梅果听不明白洪多鱼在说什么，见到他指着已经煮开了的田螺，这才反应过来。反正她是一点不懂这几个小的有什么好兴奋的，这不就是煮开了田螺吗？这有什么好看好高兴的，这孩子的世界，她是真的不懂。

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