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另外,他还送给萧香香一块玉佩和一个令牌。

玉佩可以随时出入王府,令牌关键时刻可以向宇都的官府求救,调动府衙里的官兵。

然后,五回大师让萧香香从寺里选了几名聪明伶俐的弟子,当作帮手。

又带萧香香去了附近的村子,见到长年为清云寺打工的农户及农户长。

还清理出一个五百平米的农家大院,做为炼制实验植物油的基地!

最后,萧香香凭着记忆,将中华民族压榨植物油使用的最古老的石磨,用纸笔画出来。

中华民族吃植物油的历史要追溯到汉朝。

在汉朝之前,人们的烹饪的方法极单调,主要有:煮、蒸(汉末时,才发明了蒸笼)、炙、炮、熬等。

一日三餐,最重要的菜就是:羹!

羹就是汤。现代菜肴中以羹命名的多是比汤略浓、略稠一点儿的汤。古代的羹比现代的还要浓稠,肉羹可以说就是肉汁。

羹在周汉饮食中拥有重要的地位,当时主食主要是饭,贵族富人常食用的脍、脯、炙、炮出的肉食,大多淡面是无味,没有汤汁,非佐餐下饭的佳品,因此,一般人吃饭都要食羹。

这与这个世界三个国家里宫廷的烹饪方法类似。

但是,龙宇国寻常人家和百姓是吃不到羹的。只有御厨大师才会做羹。他们都是代代口口相传,十分自私,烹饪的密方,绝不会像萧香香这般大方的透露给外界!

两汉时,开始使用和食用植物油,许多出土实物可作证明,如汉墓出土的不少灯台,是使用植物油的。江陵凤凰山167事情汉墓发掘出大量油菜籽,可知汉代菜籽是被用来榨油的。胡麻(芝麻)从西域传入,同时也带来了榨胡麻油的技术。《汜胜之书》中也有关于大豆含油丰富的记载。植物油的使用不仅扩大了油料来源,还可烹饪出风味独特的佳肴。(摘自中华书局出版社《华夏饮食文化》)

古人说,民以食为天。

中华民族对于饮食的追究,历代不息,各个朝代的君主和百姓都极为热衷。

这也体现了大国文化的博大精深,以人为本的宗旨!

和帅锅同居: 迟来一步的爱

萧香香也曾学习过烹饪西餐,只是不全部精通。

最基本的皮萨、西点、烤火鸡、葡萄酒肉肠、各种萨拉、牛排、鸡尾酒,她都会做。

并且能将西餐的精华引入到萧家私房菜中。

提到西餐,不得不说植物油。

许多菜蔬,都只是煮沸之后,撒少许调料,比如胡椒粉,然后用橄榄油猛浇。

呵呵!

要不说一顿简单西餐的成本,有时要比繁杂的中餐还要高。

去看看橄榄油的价格,比中餐用的最贵的花生油,还要贵许多!

萧香香不但是超级美女厨师,更是一个商人,企业家。

因此,在这里就不考虑炼制橄榄油啦!

萧香香将石磨的图画完,又给黑鹰十六骑用快马从宇都带来的十个工匠解释,见工匠们都点头听明白了。

终于吁了一口气,实验的第一步骤顺利完成。

在此期间,除了五回大师因为要去参加初一的弟子宣讲佛法仪式,黑鹰十六骑进了趟宇都找工匠外,龙楚峻、李珏霖、李福、小三子、农户长一直跟在她身边。

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