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转眼间,忙忙碌碌就快到年了,苏家在幽州第一个新年都想办的热热闹闹的,早在一个月前就开始准备年货了。
冻鱼,冻梨,苹果,冻柿子,橘子,红薯,米面粮油都是多多的入了仓。
蔡婆子开始点豆腐,蒸豆包,炸丸子,炸鱼段,做了好些半成品
买了两头猪请人杀了,炼的猪油满满五大罐子,猪可真肥。
炼出的油渣做了白菜油渣馅的饺子,包好了放在帘子上,再拿出去放到空缸里冻了起来,竟然包了3缸饺子,能吃好久好久了。
豆腐拿出了五板,切成小块端出去半天,就成了冻豆腐,抖开了就直接在倒进一个缸里。
看着园子里一排的陶缸,都是满足感,还有好几缸酸菜,两缸咸菜,很是富足啊。
前院传来声响,苏青跑过去看见签了长工的几个孩子来送卖白菜的银子了,苏伯源正在点数。
那一锭锭白银晃的眼睛呦,真好看。“爹,多少银子?”苏青乐颠颠的问。
苏伯源说“将近4oo两。”
“这么多?”
“嗯,看来这些孩子真的用心了,按照当初的约定,我们应该收到35o两,剩下的四十多两就是他们自己挣的,我把零头给换成铜板,四十两给银票吧。”苏伯源说。
大强打头,“苏老爷,你们给我们盖了房子让我们有了立身之地,小姐还让我们赚到了钱,已经出了对生活的期盼,这钱我们不能要。”
苏伯源笑了,“有感恩之心很好,但是生意人本就要讲诚信,青青当初说过卖多了的就是你们的,所以这四十多两就是你们的,不用推辞,拿着吧。”
说着就把钱袋子塞到了大强的手里,孩子们弯腰道谢,之后就挑着担子走了。
苏青感叹,“他们终于可以吃饱穿暖了,还是用自己的劳动换取的,真好。”
段大郎这时候过来了,“老爷,菜出来了。”
全家一听,马上去了前院的客房,房间地上摆着满满当当的木盆,只留了个走路的位置。木盆里种的菜倒是挺齐全的,就是没两株。
韭菜,小葱,芫荽,青瓜,豆角,茄子,柿子,蒜苗,小青菜,芹菜,林林总总十几样,虽说不上硕果累累,但是在这冰天雪地,还有新鲜菜,就已经很让人惊喜了。
“看来在室内是可以种菜的,温度够。”苏伯源说。
段大郎点头又摇头。
苏伯源问,“大郎,你的看法呢?”
段大郎回,“这次小姐的菜能种出来是有阳光的时候都是搬出去的,晚了又搬回来,要是大批种植,是没法来回搬的。”
苏伯源也皱了眉头,苏青开口“要不建个暖房呢?”
“暖房?什么意思?”苏伯源问。
苏青答,“就是建个大房子,只是垒出四面墙,如果需要阳光,棚顶用琉璃,这样透光,再弄个可以烧火的炉子,一烧火整个屋子都是热的,不就可以种菜了吗?还能种花呢。”
苏伯源没说同意与否,只是说要考虑。
第二天早起,让段大郎端上两个木盆放到马车上,再一起去了县衙。
县衙里县丞和杜县令很诧异,苏老爷怎么这个时候来?让衙役快请进来。