第37章 酱肉大饼南瓜粥 (第1/2页)
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37.酱肉大饼南瓜粥
按照现在的状态，张家每天最少有六千的收入, 因为味道独特定价高, 成本只有售价的三分之一不到，拿酱肉来说, 赵一虎给的价格是五十五一斤，比张家去集市上自己卖还贵一些, 毕竟在大饭店里销售的东西不管是肉质还是味道、卖相都要求更高一些。
这一斤猪肉现在还不到十块钱, 虽然说做成酱肉后会缩水不少，可张玉鹤核算过, 一斤的成本也不过十五六块，除去调料和柴火费用, 一斤也能赚三十多。
不过为了掩饰犀浦草的来历，张玉鹤将犀浦草说的很是珍贵, 核算成本的时候也只算着一斤能赚二十多块。
可即便如此，一天五十斤的酱肉, 也是上千块的纯利润, 再加上酱鸡、下水、各种卤菜，这些东西利润也不低。一斤三块的海带, 卖出去时候就是八块，一斤纯赚五块钱。其他的卤菜则赚的更多。
这些加起来又是上千块, 也就是说每天至少两千块的纯利润。一个月下来，就是至少六万块。
别看六万块听起来不多, 是一家子赚到的, 可这毕竟是纯利。
张玉鹤拿着纸笔给爹妈和两个姐姐算完了, 告诉他们这钱大家平均分。爹妈是长辈，又是他们的秘方，分一半三万，剩余的三万，张家姐弟三人一人一万。
张玉鹤这个分配法把张玉萍姐妹吓了一跳。她们自认什么也没干，每天就是打打下手做个饭，这也一个月拿走一万？两人坚决不干。
最后还是张长贵了话，让她们俩拿着这钱，一个补贴家用，一个自己存着当嫁妆。现在姐弟几个人均分，等家里扩大了，下次就让着弟弟一些，毕竟张玉鹤是男孩，将来要顶门户的。
对此张家姐妹自然是满口答应，她们觉得眼下都已经占了弟弟便宜了，更别说再多分。
张玉鹤则是满心无奈。他爹妈这心可是够偏的，那俩才是亲闺女啊。
现在张家酱肉老号的生意没做大，短时间内对两个姐姐还是公平的，张玉鹤也就不多说什么了。将来展起来了，再补偿两个姐姐。
吴立德还不知道这事儿呢，等听张玉萍一说，简直是又惊又喜。钱还只是一方面，主要是和赵一虎搭上关系了，这也是个好事。
当下吴立德就将自己听来的一些小道消息和小舅子说了说。
“真的？这么厉害？”张玉鹤惊了，这赵一虎人看着虽然有些草莽，可和他说话的时候就觉得人很爽快，很热情，倒是没觉得别的。但是听姐夫这一说，这位在县城，乃至市里都是手脚通天的人？
这倒是难得，他和对方的关系还不错，对他家开展酱肉生意倒是有好处。
老两口休息了个把小时也就睡醒了，吴立德和张玉萍将两人的打算一说，张长贵默默地点点头，“要是钱不够，就说一声，家里现在也算能帮上点忙了。”
“爹您放心，我不会让玉萍再受苦了。”
“那行，回头你们把房子买下了收拾收拾，孩子的话……”张长贵本想说让子豪在这里住着，可一想吴家老爷子，这话又吞回去了。隔辈人最亲，吴家老爷子不知道多想子豪了，这毕竟是人家吴家的孙子，老在张家也不像话。
“那房子我今天看了，都是精装修拎包入住的，我去收拾几天，一周内就能住进去。子豪就先在这边住着吧，也放假了，我爸那边也是这么和我说的。”
“行啊，你们自己拿主意吧。”张长贵点点头。
当天晚上吴立德就住在了张家，这几天吴立德都是在单位的宿舍住的，家里那边中午也回去看看，主要是担心老爷子。看张玉萍不在，家里反倒是安静了，毕竟只有老两口子了，还挑事给谁看。
晚上张家做的肉饼，手工剁的肉馅口感极好，里面放了一些大酱调味，更是带着一些酱香味。外面的皮薄且酥，里面则是一层饼一层肉，偶尔还会吃到一块剁的连刀的肉，大块味美，感觉和中了奖一般。
金灿灿的小米粥里放了一些南瓜，都是自己留种子种的老南瓜，甘甜肉厚，在粥里呈现橘红的颜『色』，吃起来更是甜蜜软糯。
切成块儿的自家腌制的酱黄瓜撒上点香油一拌，透鼻香。豆腐丝和海带丝拌的凉菜，偶尔吃腻了吃上一口顿时清爽。
吴立德这两天吃食堂吃的没滋没味的，一吃岳家精心烹制的地道农家饭菜，都是食欲大开，吃到最后都觉得撑得慌了。
吃过晚饭，贺天跑过来找张玉鹤，“明天有好事，去不去？”
“什么？”张玉鹤忙着准备明天要用的食材。
“明天有人去打鱼，要不要一起去？都是熟人，有高中的同学，还有几个妹子。”
张玉鹤喷笑，顿时明白了贺天的意思。这小子哪里是打鱼，分明是为了看妹子，“现在这气温，妹子也都裹的里三层外三层的，有什么好看的？估计脸都看不清。”
贺天想了一下那场面，也忍不住笑了起来，“你小子别逗我，你就说去不去吧？”
“去，绝对要去！”张玉鹤放下手上的东西，“爹，我要请假。”
