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终于在忙忙碌碌中过完了年。

上班第一天,雷彪给食药监局的执法大队大队长打电话“刘队,我,雷彪。”

“彪哥,啥事?你是无事不登三宝殿。”

“我要举报。”

“举报什么?”

“举报郊区乡一家叫口福的小馆,卫生不达标。”

“哥,你还会去那样的地方吃饭啊,我以为,你只吃五星级酒店大厨的饭呢!”刘队长恭维地说。

“山珍海味吃多了,也想换换山乡野味。”雷彪说。

“哥,你不会无缘无故举报的,你说,啥事,兄弟能办的,一定全力办好。”

“我一个哥,看上了那家店的服务员,想搞到手。”

“好,我懂了。”

第二天,刘队长带着一队人马,穿着白色制服出了,车行了快1小时后才到地方。

刘老板先一步进去,扬着脸梗着脖子,冲里面喊“老板呢?老板出来。”

老板一看来了这么多大盖帽,吓坏了,哆嗦着手,给大家烟,刘队长用手一挡道“收起来,我们有规定。”“老板,这是你的店?”

“嗯!”

“营业执照呢?”

老板赶紧拿出了营业执照,税务记证、卫生许可证等一摞资料。

他们说着话,其他队员拿相机的、登记本的、测量仪的已经进到后堂、杂物间察拍照的拍照,测量的测量,登记的登记,偶尔还窃窃私语一?,老板一边回答刘队长的问话,一边紧张地注视着其他队员的动向,就怕出一丁点问题,罚一次款,他一个月也赚不回来。

不时的拿桌上的餐巾纸擦额头的汗珠,劣质的餐巾纸贴在额头、脸颊上,东一片西一片。

“就你一个人开店?”

“就我一个人。”

“那个女孩儿是干什么的?”

“村里朋友的孩子来帮忙的。”

“办健康证了没有?”

“她帮几天就走了。”老板更紧张了,汗从眼睛处流过,蛰得睁不开眼。

“帮几天?帮一天也要办健康证,不然,你怎么知道好有没有传染病,天天那么多客人吃饭,万一传染了怎么办?”

“领导,您放心,她没有传染病,健康的很,我这客人少,就是有也传染不了几个人。”

“客人少就是不办健康证的理由了?传染一个人也是传染,我们做为监管部门,要对客人负责,让这个女孩明天去办健康证。”

“好,好,一定。”

老板,又擦了一把额头上的汗,纸上已经贴满了纸屑。

检查的人也回来了,伏在刘队长的耳边说了几句话,又把登记本交给刘队看。

看过后,刘队长说“你这里卫生不达标,没有凉菜间,服务员没及时办健康证,存在传染风险,根据食品卫生管理条例罚款8万元。”

“8万?领导,你听我说,我没有凉菜间,我不拌凉菜,我从来不拌凉菜,这一项是不是可以不用处罚?”

“刚才我们的工作队员已经取证了,你有炸花生米和盐菜,鱼上撒的香菜也是生食,就是使用了凉菜的生食,必须罚。”

“领导,哪个大厨做鱼不放香菜呢!家家都罚吗?”

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