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“红烧肉？”
姜砚池也算是吃过天下珍馐美味的人，但，红烧肉什么的，还是第一次吃。
“对！就是红烧肉。”
胖胖的朱大厨，见到冷着脸的姜砚池，还是笑呵呵的。
说句不止尊卑的话，二十一郎可是他看着长得的孩子。
曾经那么小小的一团，长成了如今玉树临风、丰神俊朗的翩翩美男子。
都说姜砚池疯，都说他残暴，但朱大厨却记得，曾经的自己，最初也只是个御膳房打杂的小太监。
他之所以能够得到元安帝的宠信，就是因为他做的一碗蛋羹，被二十一郎夸好吃。
可能二十一郎只是随口说说，但贵人的一句话，就能改变一个卑贱奴婢的命运。
随后的日子里，朱大厨总想着报答二十一郎，至少也要多做些二十一郎可口的饭食。
可惜，长大后的二十一郎，便搬出了皇宫，成为满京城令人闻声色变的疯子、大魔王。
朱大厨没有见过姜砚池发疯的模样，他只记得那个冰雪聪明的小金童，一句话，就让他有了上灶的机会，免于被那些老太监们欺凌、压迫！
时隔几年，再次见到二十一郎，朱大厨只有欢喜。
听到姜砚池对红烧肉好奇，他便十分热情地介绍：“这是公主殿下传给老奴的方子，用荤油炒糖色，再将……”
朱大厨说得手舞足蹈。
忽然，他猛地想到，二十一郎是贵人，平日里只吃牛肉、羊肉、鱼肉等。
似猪肉这样的臭肉，只有普通百姓，或是下等人才会吃。
可红烧肉的灵魂就是五花肉啊。
这、这……会不会冒犯到二十一郎，惹他不快？
虽然已经离开了御前，可朱大厨对二十一郎依然敬畏。
不是因为他是皇帝义子，而是因为曾经的恩情啊。
“那个，二十一郎，猪肉处理好了，也、也不会发臭。”
“老奴断没有冒犯您的意思，实在是这红烧肉就是要用猪肉来做——”
朱大厨有些无措，赶忙解释。
姜砚池却摆摆手，相较于猪肉的低贱，他更关注红烧肉秘方本身：
“朱大厨，你说这红烧肉是公主教授的？”
朱大厨赶忙点头，“对啊！正是公主殿下的方子！”
姜砚池瞥了眼拉着王嬷嬷说话的沈婳，眸光闪烁，这个小公主，还真是总能给人惊喜啊。
居然连做菜都会！
朱大厨可是元安帝最看重的御厨，在整个御膳房，他的厨艺都数一数二。
能够让朱大厨都无比推崇的人，定是厨艺方面的大家。
或者说，这道菜的秘方有独到之处。
红烧肉！
姜砚池都有些好奇了呢。
期待红烧肉的人，又多了一个。
傍晚，高盛带着几个太监，从周围的村落“搜寻”回来。
身后的马车车板上，堆放着好几片宰好的猪、羊等。
朱大厨开始吆喝跟着他的小太监干活。
清洗、切割、焯水。
洗干净的大锅，被大火烧热，倒上荤油，瞬间就蔓延开一股浓郁的香味儿。
朱大厨又把熬制好的甘蔗糖浆倒进油锅里，慢慢地炒出糖色。
接着，有小太监端着一大盆切成麻将块大小的红烧肉，直接倒了进去。
刺啦！
冷肉碰上热糖汁，瞬间发出声响。
![[红楼]林夫人换人做](https://jmvip3.com/images/99039/cb55a3037f304b494006e3d5cfb467b4.jpg)
