穿越荒年老太之随身带着小卖部 第224节 (第1/2页)
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苏念打算给大家伙做一道香喷喷的煎豆腐,当即叮嘱李桂兰回家提油。
“不用不用!怎么能用周家的油呢?咱们礼堂里就有现成的油!”
马老三立刻喝止了苏念。
礼堂是两个村的村民们共同建起来的,平时有什么集会或者是办红白喜事的席面,就在礼堂举办。
两个村的各家各户,都给礼堂凑了油,如今,礼堂的厨房里,还装着一坛油呢!
“敏年!你跟着马村长,去厨房里把油抬出来!”
苏念也不拒绝,直接喊上周敏年去扛油。
“不用不用!我们自己去!”
有眼力见的村民,不等周敏年行动,当即去厨房,把一坛子油都给扛回来了。
苏念叫上李桂兰,和她一起,把方方正正的豆腐块,切成三角小块。
接着,就烧锅热油。
油温上升,苏念小心翼翼的把豆腐块一块一块的放进铁锅里。
豆类蛋白立刻被油温激发出诱人的香味,在空地的上空飘荡。
香味瞬间飘散开来,传到了每个人的鼻子里。
好香啊!
所有人都沉醉在这迷人的味道里,无法自拔。
不少人都已经开始默默的咽口水了。
“桂兰,你来煎豆腐吧!等到煎到两面金黄了,你就盛起来!”
煎了一会儿豆腐,苏念就把这个活交给了大儿媳——李桂兰。
她现在要去干件别的事情,那就是调蘸料。
为了方便大家吃煎豆腐,苏念也不做什么复杂的吃法。
直接用辣椒面、盐、酱油等调料,调制了一大碗的蘸料。
煎好的豆腐,蘸上蘸料,那味道,简直是一绝!
很快,第一锅豆腐就煎好了。
李桂兰麻利的把铁锅里的豆腐盛起。
苏念抓了一把葱花,均匀的撒在了刚刚出锅的豆腐上。
葱花的香味,遇上了还在“滋滋”香的热油,越发的浓郁了。
在场的村民们深深地吸了两口气。
就算吃不到,闻一闻香味,也是不错的。
“来吧!豆腐煎好了!大家拿好碗来排队吧!”
豆腐要趁热吃,凉了就不好吃了。
苏念一声招呼,大家都想往她那边跑。
可惜,一锅豆腐,明显是不够大家分的。
村民们便让上了年纪的老人家和年幼的孩子,先去品尝第一锅豆腐。
很快,第一批分到煎豆腐的村民,都开始吃豆腐了。
没有分到豆腐的村民,眼巴巴的看着他们,用筷子夹起豆腐,放入蘸料里。
然后把煎的两面金黄的豆腐放进嘴里。
不用他们开口,光看他们享受的表情,就知道煎豆腐很是美味。
看着吃的香甜的第一批村民,暂时没能吃上的村民们再次默默咽下疯狂分泌的口水。
他们都在心头静静的自我安慰:没关系没关系,很快就会轮到我了,马上就能吃上美味的豆腐了。
第二百一十六章 玉米面
随着苏念煎出来的豆腐越来越多,吃上煎豆腐的村民也越来越多。
品尝过豆腐的美味后,他们丝毫不觉得做豆腐的过程麻烦了。
能做出这样的美味,多一些步骤又如何呢?
“周家妹子,你这石磨,能不能借我用一用啊?我家小孙子可喜欢吃豆腐脑了,刚刚那一小碗,他都没吃够,我家正好也有不少的黄豆,我想做一些给他吃。”
苏念煎完最后一锅豆腐,正在收拾着大锅,突然,一个有些上了年纪的妇人走到了苏念身旁,有些扭捏的向她询问到。
人家这才刚刚教会他们做豆腐的法子,自己就问上门了。
在妇人看来,多少有些难为情。
但是没有办法,家中的小孙子实在爱吃豆腐脑。