第22章 做鲫鱼 (第1/13页)

麤鹿匕提示您：看后求收藏（宜小说jmvip3.com），接着再看更方便。

在抵达希望小学后，众人在第一时间就被带入到了学校后厨，

所有嘉宾按照食堂规范操作要求，全部带上了口罩穿上了防护服，

嘉宾们今天中午的任务也很简单，

总共分为两组，一组嘉宾帮助后厨洗菜，

而另一组就是接管食堂大妈的工作，为孩子们盛饭，

为了保证能够将食物洗净，稳健三人组苏晨星、高丽丽、刘健三人被安排在了洗菜工作，

相较于家里吃的菜，在学校这边食堂需要完成的清洗数量简直就恐怖异常，

所以在食堂内洗菜也是一个重体力活，且还要求十分细致，

好在节目组也没有那么丧心病狂，原本在食堂洗菜的工作人员还是安排了一些，

一方面是帮助众人减轻负担，而另一方面则是需要审核嘉宾所洗出来的菜是否符合规范了，

华夏不管是哪一个学校，都十分的重视食品的安全问题，

正是因为考虑到了这一点，所以三人在洗菜的时候都变得格外的认真，

【emmm，看着丽丽姐洗菜，一片菜叶洗完还要看下正反面，咱就是说是不是有些过分认真了。】

【这样也挺好的，至少孩子们吃的安全。】

【要是我家老公洗菜有这么认真就好了，每次他洗完一遍的菜我还得再洗一遍才敢做饭。】

【到了食堂后厨几个人感觉都变成了乖乖小学生，你看那些食堂工作人员感觉都没他们三个洗的那么仔细。】

【我也想吃苏神亲手洗的菜！】

耗费了九牛二虎之力，众人终于在规定时间内洗完了菜，并且将今天带来的鱼给处理干净了，

厨师走进来，看了看众人洗的菜还是十分满意的，

毕竟每一个厨师在做饭之前，都希望要做的菜干干净净的备好待用。

虽然是乡村的希望小学，但是他们的饭菜也是按照荤素搭配来制作，

但你要说肉有很多那也不太现实，

当厨师做完其他日常菜肴之后，便开始着手准备做鱼，

而或许是因为他的年龄大了，刚刚蹲下抱起一大盆鱼的时候脑袋就开始晕乎了起来，

苏晨星见状赶忙上前搀扶了一把，

“您没事吧？”

“哎呦老了，干点活都开始不争气了。习惯了，缓缓就没事了。”话罢他还锤了锤自己的脑袋，

看着厨师状态不好的样子，苏晨星主动开口说道：

“老师傅，您看要不我来做这个鱼怎么样？”

厨师没好气的摇了摇头，开口说道：

“小伙子这做大锅菜可是和你在家做饭不一样的哟，你们这些年轻人基本上连普通的饭菜都够呛做好，更何况做这大锅菜。”

老厨师说罢就要起身继续忙活，但被苏晨星拦了下来，

他开口说道：

“您看我们这次捕的鱼还是蛮多的，咱们希望小学里也就五六十个孩子，这些鱼还能剩下不少，您看要是您不放心我直接给孩子们做着吃，那我先尝试做一份，如果您看不行那就我们节目组给分了，您要觉得不错，那我就继续给孩子做，您看怎么样？”

看到老厨师犹豫了，苏晨星继续说道：

“正好您现在也够呛能开工，那我做饭的这会功夫那您就全当休息调整状态了，您看行不？”

老厨师揉了揉还有些眩晕的脑袋，也只能是答应了苏晨星的这个方案，

说实话他目前真的需要休息一小段时间了，

看着这个年轻人信心满满的样子，似乎也不是那种说着玩的。

【哈哈哈，苏神这可是堵上了整个节目组才换到的机会啊，要是挥的不好，那节目组都不敢想象吃的是啥。】

【我觉得还是要对苏神有信心吧，毕竟他做家常菜看嘉宾享受的表情确实味道很不错。】

【我爸以前就是在食堂做大锅菜的，你们看着虽然这都是做菜，但说实话两者还是很不一样的，就说调味上，一小锅菜看着分量还是很好处理的，但是大锅菜就不一样了，光盐就是以几大勺几大勺的放，很难把控的。】

【希望他这次不要翻车吧，看老厨师是真的蛮心疼的，苏神要是能帮他分担一些压力也真的还蛮好的。】

苏晨星站在灶台前，第一时间并没有着急做饭，而是感受了一下厨具的分量后才开始制作，

他没有选择使用完整的鱼直接下锅，而是将整鱼快的切段，

这样能保证每一块鱼肉在大锅中均匀的入味，

虽然没有单个鲫鱼那么漂亮了，但在学校食堂追求的更多的是菜肴的健康和味道，

加入调料去除鱼的土腥味，

随后迅过油，让鲫鱼的外层充分炸酥，形成鲜明外焦里嫩的口感，

炸鱼的同时，另外一口炒锅开始炒制勾芡酱料，