第33章 多少钱? (第1/3页)
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旁桌的事情解决了。
刘志邦没想到那个中年眼镜男是个小领导。
本以为王石强在安抚了领导之后会直接去后厨重新安排一桌好菜。
但王石强没有因为领导在场就把刘志邦和楚秀梅给忘了。
转头走了过来,笑盈盈地问:“二位,觉得我们的饭菜口味如何?”
“挺不错。”刘志邦如实回答。
关键还是王石强会做人,没有厚此薄彼,让刘志邦心里舒服,所以饭菜也更有滋味。
“王经理,你有事就先去忙吧,不用管我们。”
“那个……小哥,我想请教一下,你送来的那种大螃蟹叫什么?”
“帝王蟹。”
“帝王蟹?好霸气的名字。”
“因为那是海洋中体型最大的螃蟹之一,是海中帝王,所以叫帝王蟹。”
“一定很稀有吧?我也算是走过沿海的人了,却从来没有见过。”
“生长海域不同,不算稀有,但在国内算罕见了。”
“怎么烹饪?”
“可以烹饪的方式很多。”
“我想请您给咱后厨露一手,不知道行不行?”
刘志邦想了想,看在这位经理足够客气的份儿上,也就答应了。
“好吧,我可以做几道简单的。”
“太好了。”
王石强欢喜地把刘志邦请到后厨。
79年的后厨连个煤气灶都没有,还是用炭火,得厨师自已控制火候。
刘志邦一看这就抓瞎了,他哪儿驾驭得了土灶?
正想着,主厨郑师傅热情地过来:“这位就是送海鲜来的小哥吧?幸会幸会,不知道这种螃蟹要怎么烹饪?还请指教一二。”
刘志邦还想做一个清蒸来着,可是这些灶台他操作不了,于是马上改口:“要我做可以,但过程就不方便展示了,你们都出去,等我做好了,你们进来品尝,至于你们能从中悟出多少,就全看你们自已的本事了。”
郑师傅一皱眉,心想:小小年纪,还挺高傲。
但厨师行当就是江湖,谁家厨子都不会轻易展示自已的绝活,让所有人都回避,那是规矩。
于是后厨内所有人都先退出去了。
刘志邦直接进入系统空间,在菜单上点了一套帝王蟹六吃。
休息了半个小时,带着烹饪好的帝王蟹放在厨房餐桌上。
然后对外面喊道:“都进来吧,做好了。”
“这么快?”郑师傅一愣,嘀咕着,“怎么里面连个烟火声都没有,这就做好了?”
后厨一群人重新进去,刚一开门就闻到一股扑鼻的香味。
却看后厨的锅碗瓢盆连动都没动一下。
还没搞清楚状况,就听刘志邦开始介绍。
“蟹黄蒸蛋,蒜蓉粉丝蟹腿肉,蟹黄炒饭,帝王蟹刺身,避风塘炒蟹,盐焗帝王蟹。”
“嚯!真香啊。”