第22章 猪大骨炖白萝卜 (第5/26页)
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所以有没有，有人坚持没有，有人坚持有。
有人例出种种真实案例分析，揭露运气是假的。
但也有人拿出种种案例，证明他是真实存在的。
张二狗看来，运气这东西不好解释，只能说信则有，不信则无。
既然是玄学，那本身就是人类无法解释的事情。
就比如他的穿越，本身也是一种无法理解的东西。
更何况，他也不知道源头在哪里。
手心的铜块，又是什么。
不管是重生过去，还是穿越过去或未来，都不是人类能够解释的清楚的事情。
张二狗起床，刷牙洗脸，忘记了带牙膏牙刷过来，只能用简单的水漱了一下口。
牙粉，这个时代是有的。
东方红牙粉，是当时比较火的一款牙粉。
产自天津日化厂。
张二狗习惯了牙膏，自然不会去买牙粉。
起锅，烧水。
取了一些猪大骨洗干净，稍浸泡一下，排除杂质。
再洗净，直接放入烧开的水煮就行。
这年头的猪大骨，不需要经过特殊的处理，就是一道不可多得的美味食材，所以焯水的工序直接省了。
看看厨房，正好有两个白萝卜，那是三丫昨天下午从自家自留地种的拔回来的，打算今天当菜吃。
张二狗笑了笑，取了一棵萝卜，洗净。
三下五除二，削皮，切成小方块，待到骨头煮的差不多熟了，再下锅一起炖煮一会儿就可以了。
猪大骨萝卜汤，可是又补又美味的一道美食。
由其实是冬天吃萝卜，非常适合。
有句谚语，“冬吃萝卜赛人参”，虽然没有人参补，但确实是在冬天里一道不可多得的美食。
为了排骨的味道更香，张二狗还是加入了一点油菜籽油的。
本身猪大骨上面带的肉也是有些油的，所以菜籽油不需要放太多。
一丁点就行。
下面就是香料，稍微的加一些。
看了看厨房，只有一瓣生姜，但二丫家地窖里是有的，至于葱，还在自留地里面。
他也不知道二丫家的自留地在哪，只能切点生姜下去就算了。
又看了看厨房的屋梁下挂着几串干辣椒，也就拿了两个折成几段加点味和色素。
如此，就差不多大功告成。
接下来，就是把火候掌握好就行了。
二丫家没有那个深底圆形的小铁锅，如果有小铁锅的话，那直接架在火上煮就行。
又可以烤火取暖，两不误。
“姐，你闻到什么了吗？”
三丫躺在床上，饥肠辘辘的她实在是睡不着，但为了保存体力，没有事的情况下，不躺到中午十一、二点是不会起床的。
只是突然飘来的一股香味，让她精神振奋起来。
二丫嗅了嗅，马上也觉得不对劲“好香，好像是肉的香味。”
啊~
三丫一惊“姐，我出去看看。”
二丫想说什么，但三丫已经披了件棉袄出门了。
当她来到厨房，就看到一个人坐在灶门口生着火，才明白香味是从哪里传来的。
锅里正冒着热气了，她哪还不明白，张二狗这是饿了在做早餐吃。
三丫没有打扰他，又回到房间。
二丫见妹妹回来，问道“三妹，是狗哥吗？”
“姐，你已经猜到了？”三丫问道。
钻进了被窝。
二丫点点头“咱房子处于村尾，离村子房子五百来米，村里做饭的香味是飘不了这么远的。”
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