第10章 不可能，绝对不可能！ (第1/2页)

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钟时舀起一个馄饨放入嘴里细细品味。

刘猛站在一旁，迫不及待的想听钟时关于馄饨的评价。

可是钟时接下来的表现，让他心凉了半截。

只见钟时将手中的勺放在托盘里。闭上眼睛，丝毫没有想继续评价的意思。

刘猛见状也不敢提醒钟时，说一说对馄饨的整体评价。

他只好把目光投向剩下的两位评委，想看剩下的两位评委对自已的馄饨作何评价。

其中一个评委，在品尝完一个馄饨后说道：“面皮爽滑劲道，放在嘴里，就直接滑入口腔。可以看出你的和面功力十分之高。”

“馄饨的馅料调味也恰到好处，葱、姜、香料都很好的烘托出肉的香味。”

听了这位评委的话，刘猛刚松了一口气，但是这评委紧接着说道。

“这馄饨对于一个早餐店来说是合格的。”

“但是，他也只是对早餐店来说合格，刘猛厨师，你制作的馄饨配不上你制作的汤。”

这位评委说完后，就把勺放在了托盘上。

另一位评委紧接着说：“没错，我赞同你的看法。”

“虽然说汤是一碗馄饨的灵魂，但馄饨之所以叫做馄饨，终究还是要以馄饨为主。”

“美食的制作讲究君臣佐使。一份美食的配料终究是要烘托主料的美味。”

“你制作的汤底的确非常好，但他完全抢掉了馄饨的风头，可以说是彻彻底底的喧宾夺主！”

“钟评委，不知道您有什么看法。”

在听到这两位评委的评价后，刘猛如坠冰窟。

两位初级厨师都给出了这样的评价，想来钟时的评价也好不到哪儿去。

钟时点了点头后说道：“你们说的没错，汤底的确喧宾夺主了。”

“但我跟你们。的角度可能有点不太一样。”

“我认为这是一份不完整的作品。”

“可以看出刘猛厨师在馄饨上的创新，或者说他在开发一道全新的美食。”

“只是这道美食仅仅完成了一部分。”

“我说的没错吧？”

刘猛点了点头，十分赞同的说道：“这道馄饨的确只改良了一半，我最近在调整它的馅料，但是怎么调整都不太合适。”

“为了这道菜品的完整性，我只好使用之前的配方。”

“这才会出现现在的这种情况。”

“评委，如果我能把整套配方完整的开发出来，我相信这道菜品的味道会更加的美味！”

钟时听到这句话后点了点头：“从汤上就可以看得出你身为一个厨师的心气。”

“如果你能把馄饨的改良到跟汤同等的高度，我想这道馄饨可以成为初级美食！”

“你作为一名社会厨师，能做到现在这种程度已经很不错了。”

“等你能彻底完善这道食谱，我想你可以去尝试初级厨师的考核。”

听到钟时给自已的评价，刘猛面露喜色。

钟时竟然说我改良的这道馄饨可以成为初级美食！

他竟然说我可以去进行初级厨师的考核！

此时刘猛已经彻底不把江月白放在心上了。

我都已经接近初级厨师了，江月白必定赢不了我的！