第33章 这就是个很普通的麻婆豆腐！ (第2/2页)

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……

石守龙接下来上的菜还是一道凉菜，这道凉菜是一道灯影牛肉。

薄如蝉翼的牛肉在灯光的照耀下晶莹剔透，光线可以毫无阻力的穿过牛肉。

石守龙在这道牛肉上也做了一些改良，传统的灯影牛肉是切片后晒干，之后再炸制酥脆，最后裹上料汁。

而石守龙直接将整块牛肉腌制入味，整块晒干，然后切片油炸。

因为已经提前入味，所以不需要料汁的辅助。

这道灯影牛肉跟传统的灯影牛肉相比，更为干香，牛肉的味道更为厚重，料汁的味道很完美的跟牛肉融合在一起，甚至吃出了辣条的感觉。

这道牛肉也获得了好评，石守龙又说了次请钟时来是挑毛病的不是听他夸赞的，这让钟时差点暴走……

两道凉菜过后，终于到了热菜了。

呈现在四人眼前的这道热菜是一道豆腐。

一块完整的豆腐宛如白玉般摆在盘中，这豆腐估计得有一两重。

豆腐端上来时，上面已经浇好了油红色的汤汁，上面还有青蒜、蒜末、花椒粉、干辣椒作为点缀。

“请您注意一下，别烫到您。”小卢提醒过后，便把一勺热油浇在了豆腐上。

呲啦~~~！随着热油浇到豆腐上，蒜香、花椒的香气还有干辣椒的味道瞬间被热油激发出来。

浓郁的香味直勾勾的往鼻子里钻，让人食欲大开。

“这道菜我把它叫袖里乾坤！”石守龙介绍道。

“袖里乾坤？这么看都是块麻婆豆腐啊，块还这么大，肯定不入味！”王元小声逼逼。“话说这麻婆豆腐的牛肉沫在哪？”

江月白：“吃了不就知道了。”

虽然王元说话的声音很小，但现场就这么几个人，还离的非常近，他的话自然是被人们都听到了。

小卢鄙夷的说道：“我师父做的麻婆豆腐能是一般的麻婆豆腐吗？”

石守龙自然是也听到了这句话，不过他丝毫没有恼怒的意思，等他吃了，就知道这道菜为什么叫袖里乾坤了！

不再多言，人们都开始品尝起这道麻婆豆腐起来。

江月白用勺子切开了豆腐，豆腐并不像表面上看起来那么简单。

滚烫的红色的汤汁还有牛肉沫随着豆腐切开流淌出来，麻辣的味道随之喷涌而出，让这道菜的味道更上一层楼。

果然！

江月白在听到这道菜叫袖里乾坤时就知道，这整块豆腐里面肯定有东西，否则它就不会叫袖里乾坤，更不会直接上一整块豆腐！

江月白将肉酱和豆腐混合，放进嘴里细细品尝。

然后他就沉默了，在江月白看来。

这就是个很普通的麻婆豆腐！