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想要完成这道菜，无论是对刀功还是火候的掌控，都有着十分苛刻的要求，二者缺一不可，任何一个环节出错，都做不出原汁原味的宝塔肉。
所以，从这一点来看，李牧对于上一次的海选中，并不是没有任何的准备，甚至可以说是准备充足，以致于能够掌控全局，有着足够的决心晋级。
想到这，王祺仙眨了眨眼睛，歪着脑袋，好奇的对李牧问道：“那我们这一次半决赛中，需要做什么呢？你有什么打算么？”
李牧抱着肩膀，笑着说道：“不急，还是等开始的时候再定不迟，毕竟我们现在所知道的信息太少了。”
听李牧这么一说，王祺仙的心中不禁有些疑惑，似乎并没明白李牧是什么意思。
“我不太明白你的意思，其他人都在进行充分的准备，以此来应对之后的比赛，可是我们却没有任何的准备，这样的话，我们可能会吃亏吧。”王祺仙的心中依旧有些担忧，低着头，小声说道。
李牧笑着对她摇头说道：“不急，我们虽然知道了下一次比赛中的材料是豆腐，也知道豆腐能够做出很多种美食，但是，所有的比赛之中，都会有规定时间的，而我们并不知道这个时间是多少。”
顿了顿，李牧继续对王祺仙说道：“按照比赛中的惯例来分析，越是往后的比赛越是困难，按照这种情况来推算的话，这一次提前给出了原料是什么，而且还给出了一定的时间去商量，所以，我觉得并没有想象的那么简单，所有人都将注意力放在了原料上，却忽略了时间，如果我没猜错的话，这一次的比试，最大的难点应该就是在时间上。”
听了李牧的一番分析之后，王祺仙觉得有些道理，在半决赛中直接告知了原材料是什么，确实有点不合常理，而对于时间方面并没有给出明确的指示，而比赛之中最重要的就是时间，所以，从这一方面来看，时间确实很重要，也是最容易被人忽略的地方。
很快，时间到了，主持人再次拿起了话筒，工作人员已经将大小均匀的整块豆腐都摆放在了参赛选手的面前。
“好了，时间到，相信，在这段时间中，大家也都想到了用豆腐要做出什么样的美食了，不过，在下一次的比赛中，我们的时间只有五分钟，应大赛的要求，需要用五分钟的时间做出一道以豆腐为主的汤，刚才已经给大家时间考虑了，所以，我们的比赛马上开始。”
主持人的话音刚落，众人顿时发出了阵阵唏嘘之声，对于此次大赛中的难度真的是难以想象，甚至根本没有人能够想到，不禁开始展开了激烈的讨论。
“用豆腐为主料，做成汤也不是不可以，但用五分钟的时间，做出一道这样的汤，这怎么可能呢？做出凉拌菜还差不多。”
“这也就是此次大赛中的难点了，想要做出一道令评审团满意的汤，而且还要在这么短的时间中，确实有着惊人的难度，我也好奇，他们晋级的人如何过的了这一关。”
“虽然这件事情听起来很难，但这样的难度好像也是让整个大赛中更具有趣味性，我也正好想要开开眼界。”
众人对于这场比试中，都表示十分的期待，心中都想知道，在这么短的时间中，究竟能够用豆腐如何做出一碗令评委满意的汤呢？
主持人摆了摆手，示意台下的人的安静一下，继续笑着说道：“现在，请各位选手去挑选你所需要的材料，比赛马上就要开始了。”
听了主持人的话，除了李牧之外，所有的参赛选手都是愁眉不展，心中也是不断的琢磨着，五分钟之内，用豆腐能够做成什么汤呢？
同时，很多参赛选手也不敢挑选过多的材料，毕竟时间有限，一些食材在做之前需要处理，非常耗费时间，只是挑选了一些配菜而已。
可李牧不然，来到了材料架前，样子十分随意，随手从上面挑选了一下鸡胸肉，冬笋，火腿，香菇，生菜等。
当很多人都已经回到了自己的炤前，李牧还在挑选着，这不禁让所有人都好奇，他们看向了李牧手中的材料篮子，眉头越皱越深。
“这小子在干嘛？他好像挑选出了很多多材料，难道他真的相信，在五分钟的时间内，能够将这些材料处理完之后，做出一道美味的汤么？”
“我觉得，他的想法是好的，各种食材之间的相互组合，确实可以调制出一道美味的汤羹，可是，他似乎忘了，这一切都是有时间限制的，我可不认为在五分钟之内他能够完成。”
“话可不能这么说，我倒是觉得这小子有些不简单，在刚才的海选之中，他竟然能够在一个小时之内做出宝塔肉，那种刀功可以说是到了精湛的地步了，肉片更是被他切的薄如蝉翼，所以，从这一点来看，这小子的刀功可真是不简单，甚至可以说是个刀功天才，这样的刀功可是需要练上十几年才有的成就，可他看起来才二十出头，真不知道他究竟是怎么训练的。”
“即便如此，那又怎样，毕竟他也只是一个刀功方面的天才而已，想成为一名优秀的厨师，仅仅只靠刀功是不够的，必须要有天赋，想象力和一定的创造力，这才是一名好厨师，我可不认为他用这么多的材料，能够在五分钟完成一道汤。”
很多人都表示对李牧的做法有些不解，因为此次的比赛之中，最重要的就是时间，如果超出了时间的话，那么就算是他做出的汤汁再如何美味，最后都逃不掉被淘汰的命运。
所有的评委看向李牧的时候，也是在心中暗自摇头，但是想到了李牧在海选时候的杰出表现，心中更是非常的好奇，这一次，李牧究竟会做出什么样的美味呢？这不禁让整个评委团有那么一丝的小期待。
